Kırmızı Biber Dolma
Kırmızı Biber Dolma, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kırmızı Biber Dolma'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Kırmızı Biber Dolma tarifi malzemeleri;
- 4 sivri biber, kırmızı
- 200 g uzun taneli pirinç
- 2,5 dl sebze suyu
- 0,5 dl tam yağlı krema
- 1 sivri biber, yeşil, küpler halinde doğranmış
- 75 g rendelenmiş parmesan peyniri
- Kekik, küçük küçük doğranmış
- Maydanoz, yaprakları saplarından ayrılmış ve
- kaba doğranmış
- Karabiber
Kırmızı Biber Dolma tarifi uygulama aşamaları;
- Kırmızı biberin sap tarafında bir kapak kesin, çekirdekleri ve beyaz iç kısmını çıkarın.
- Ham pirinci, sebze suyunu, tam yağlı kremayı karıştırın, yeşil biber küplerini, parmesanın üçte ikisini ve otları karıştırın, karabiber ekleyin.
- İyi durması için biberi gerekirse hafifçe kesin (tam kesmeyin).
- Pirinçli karışımı doldurun.
- Kalan peyniri üzerine serpin.
- Biberleri porselen kalıba koyun.
- Kalıbı soğuk fırının içindeki ızgara telinin üzerine yerleştirin.
- Pişirin (Buharlama ile sıcak hava 170 °C, 40 dakika).
Kırmızı Biber Dolma Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri dolmalar kırmızı biber dolma tarifi kırmızı, biber, dolma, kırmızı biber dolma tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE