Kırmızı Biber Dolması

Kırmızı Biber Dolması
Kırmızı Biber Dolması

Dolmalar » Kırmızı Biber Dolması

Kırmızı Biber Dolması malzemeleri;

  • 1 Kg Kirmizi Biber
  • 400 gr Orta Yagli Kiyma
  • 2 Adet Sogan
  • 1 Demet Maydanoz
  • 2 Kahve Fincani Pirinç
  • 1/2 Çay Bardagi Siviyag
  • 1 Çorba Kasigi Salça
  • 1 Adet Domates
  • 1/2 Demet Taze Nane veya Dereotu
  • 1 Çay Kasigi Dolma Bahari
  • Tuz ,Karabiber


Kırmızı Biber Dolması uygulama aşamaları;

  1. Biberlerin sap kismindan kapak keselim.
  2. Kiymayi pirinci, küçük küçük dogranmis soganlari, ince kiyilmis nane ve maydanozu alalim. Siviyagi, karabiberi, dolma bahari, Tuz ve salçanin yarisini ekleyelim.
  3. Domatesi de rendeleyerek ilave edelim ve karistiralim.
  4. Biberlerin içine hazirladigimiz içten, agiz kismindan bir parmak eksik kalacak sekilde dolduralim. Biberleri, kapaklarini kapatarak tencereye dizelim.
  5. Kalan salçaya biraz su ve et suyu tabletini ilave ederek biberlerin üzerine dökelim.
  6. Agir ateste pisirelim.


.

Türk Mutfağı Dolmalar Kırmızı Biber Dolması Tarifi



Benzer Tarifler

Etli Karışık Dolma

Biberlerin üst taraflarini kesin. Domateslerin içlerini kasikla b ...

Pirinçli Soğan Dolması

Bir tavada yag kizdirip pirinci hafif kavurun. Içine ezilmis sari ...

Mantar Dolması

Mantarlari temizleyip kök kisimlarini kesin. Çuku yerleri üste ge ...