Kırmızı Biberli Tavuk
Kırmızı Biberli Tavuk
Tavuk ve Hindi » Kırmızı Biberli Tavuk
Kırmızı Biberli Tavuk malzemeleri;
- 4 parça tavuk, derili
- 15 gr margarin veya tereyagi
- 500 gr sogan, ince dogranmis
- 1 dis sarimsak, ezilmis
- 1 yemek kasigi tatli toz kirmizi biber
- Tuz ve karabiber
- 150 ml tavuk suyu,
- kaynar halde 150 ml krema
Kırmızı Biberli Tavuk uygulama aşamaları;
- Firini 18O C'ye isitin.
- Büyük ve derin olmayan bir güveçte margarini eritin.
- (Kap atese dayanikli ve tavuklar bir tek düzeyde kozacak kadar büyük olmali.)
- Sogan ve sarimsagi ekleyip güvecin kapagini kapatin.
- Yaklasik 45 dak., sogan ve sarimsak kahverengi bir püre haline gelinceye kadar, pisirin.
- Hafifçe atesi yükseltin.
- Tavuk parçalarini, kirmizi biberi Tuz ve karabiberi ekleyin.
- Güvecin kapagini kapatip yemegi firinda 45 dak. pisirin.
- Zaman zaman, tavuk kurumaya yüz tuttukla sicak olarak tavuk suyundan ekleyin.
- Kremayi bir kapta isitin, ama kaynatmayin.
- Tavugun üstüne döküp taze soganla süsleyin ve servis yapin.
.
Fransız Mutfağı Tavuk Ve Hindi Kırmızı Biberli Tavuk Tarifi
Benzer Tarifler
Ince dogranmis Hindi filetoyu sote edin.Içine mantar ve un ilave ...
Elmaların kabuğunu soymadan çekirdekli kısımlarını sebze oyacağı ...