Kış Çorbası
Kış Çorbası
Çorbalar » Kış Çorbası
Kış Çorbası malzemeleri;
- 2 Adet kuru soğan
- 4 Adet yerelması
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 Su bardağı süt
- Kıtır ekmek parçaları
- 4 Su bardağı su
- Tavuk bulyon
- Tuz
Kış Çorbası uygulama aşamaları;
- Yerelmalarini küp seklinde dograyin.
- Soganlari küçük dograyip, ayçiçek yaginda sararana dek kavurun.
- Küp dogranmis yerelmelarini ekleyin.
- 4 Su bardagi su vetavuk bulyonu ilave edin.
- Yerelmalari yumusayana dek pisirin.
- Yerelmalari iyice yumusadiginda sütü ekleyin.
- 1-2 tasim kaynatip, atesten alin.
- Blendir yada tel süzgeçten geçirerek çorbanin pürüzsüz olmasini saglayin.
- Küp şeklinde kesilmiş ekmek parçalarını kırmızıbiber ve nane eklenmiş
tereyağında katılaşana dek kavurun.
- Çorbanın üzerine koyup, kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Çorbalar Kış Çorbası
Kıkırdak Çorbası
