Çorbalar »

Kış Çorbası

Kış Çorbası

Kış Çorbası

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 2 Adet kuru soğan
  • 4 Adet yerelması
  • Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 Su bardağı süt
  • Kıtır ekmek parçaları
  • 4 Su bardağı su
  • Tavuk bulyon
  • Tuz

Uygulama aşamaları;

  1. Yerelmalarini küp seklinde dograyin.
  2. Soganlari küçük dograyip, ayçiçek yaginda sararana dek kavurun.
  3. Küp dogranmis yerelmelarini ekleyin.
  4. 4 Su bardagi su vetavuk bulyonu ilave edin.
  5. Yerelmalari yumusayana dek pisirin.
  6. Yerelmalari iyice yumusadiginda sütü ekleyin.
  7. 1-2 tasim kaynatip, atesten alin.
  8. Blendir yada tel süzgeçten geçirerek çorbanin pürüzsüz olmasini saglayin.
  9. Küp şeklinde kesilmiş ekmek parçalarını kırmızıbiber ve nane eklenmiş tereyağında katılaşana dek kavurun.
  10. Çorbanın üzerine koyup, kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.
Kış Çorbası Afiyet Olsun...


1869


yemek tarifleri çorbalar kış çorbası tarifi kış, çorbası, kış çorbası tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE