Et Yemekleri »

Kıvırcıklı Kuzu Kapama

Kıvırcıklı Kuzu Kapama

Kıvırcıklı Kuzu Kapama

Kıvırcıklı Kuzu Kapama, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kıvırcıklı Kuzu Kapama'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kıvırcıklı Kuzu Kapama tarifi malzemeleri;

  • 1 Adet Patates
  • 1 Adet Kıvırcık Marulun Göbekli Kısmı
  • 350 gr. Kuşbaşı Et
  • 1 Adet Orta Boy Soğan
  • 1 Adet Orta Boy Havuç
  • ½ Demet Dereotu
  • ½ Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Kaşık Margarin
  • Tuz , Karabiber

Kıvırcıklı Kuzu Kapama tarifi uygulama aşamaları;

  1. Ön hazırlık olarak etleri basınçlı tencereye alalım.
  2. Üzerini 3 parmak aşacak su ilavesi ve tuz ile etleri haşlayalım.
  3. Sonra etleri ateşten alalım.
  4. Ayrı bir tencerede soğanı sıvı yağ ve margarin ilavesi ile pembeleştirelim.
  5. Havucu ilave edip,sote edelim.
  6. 3-5 dakika daha kavurup,haşlanan etleri suyu ile birlikte ekleyelim.
  7. Orta boy patatesi soyup,yarısından keselim ve tencereye aktaralım.
  8. Tuzunu,biberini kontrol edip,pişmeye bırakalım.
  9. Ateşten almadan birkaç dakika önce,kalınca doğranmış kıvırcık marulu ilave edelim.
  10. Ateşten aldıktan sonra servis tabağının ortasına patatesi alalım.
  11. Kenarlarına etleri yayıp, dereotunu serperek,servis yapalım.
Kıvırcıklı Kuzu Kapama Afiyet Olsun...


1156


yemek tarifleri et yemekleri kıvırcıklı kuzu kapama tarifi kıvırcıklı, kuzu, kapama, kıvırcıklı kuzu kapama tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE