Kıyma Kebabı

Kıyma Kebabı
Kıyma Kebabı

Kebaplar » Kıyma Kebabı

Kıyma Kebabı malzemeleri;

  • 400 gr. kebaplık et,
  • 100-150 gr. kuyruk,
  • Arzuya göre kırmızıbiber,


Kıyma Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Et, kuyrukla birlikte zırhla kıyılır veya et makinasında çekilir, Tuz , karabiber ve kırmızı biber atılır, karıştırılır ve yoğrulur.
  2. Bu karışım eşit 6-7 parçaya ayrılır, avuç yardımı ile şişe geçirilir, orta harlı odun kömürü ateşinde çevrilerek pişirilir.
  3. Sıcak sıcak servis yapılır.


Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Kıyma Kebabı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Şiş Kebabı

Kuşbaşı doğranmış etleri pişirmeden iki saat önce, tuz, karabiber ...

Kokoreç

Ciğer ve yüreği parmak inceliğinde doğrayın, tuz, karabiber ve ke ...

Testi Kebabı (Yozgat)

Tüm sebzeler ayıklanır yıkanır ve arpacık soğan büyüklüğünde do ...