Kıyma Kebabı

Kıyma Kebabı
Kıyma Kebabı

Kebaplar » Kıyma Kebabı

Kıyma Kebabı malzemeleri;

  • 400 gr. kebaplık et,
  • 100-150 gr. kuyruk,
  • Arzuya göre kırmızıbiber,


Kıyma Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Et, kuyrukla birlikte zırhla kıyılır veya et makinasında çekilir, Tuz , karabiber ve kırmızı biber atılır, karıştırılır ve yoğrulur.
  2. Bu karışım eşit 6-7 parçaya ayrılır, avuç yardımı ile şişe geçirilir, orta harlı odun kömürü ateşinde çevrilerek pişirilir.
  3. Sıcak sıcak servis yapılır.


Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Kıyma Kebabı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Patlıcanlı Paşa Kebabı

Ön hazirlik olarak köfteyi hazirlayalim. Kiymayi, rendelenmis sog ...

Kirde Kebabı

Et ister kuşbaşı istenirse jülyen şekilde doğrayarak yağını ısıtt ...

Yayla Kebabı

Köfteleri ızgarada çevirerek kızartın. 2 çorba kasığı Tereyağını ...