Kıyma Kebabı
Kıyma Kebabı
Kebaplar » Kıyma Kebabı
Kıyma Kebabı malzemeleri;
- 400 gr. kebaplık et,
- 100-150 gr. kuyruk,
- Arzuya göre kırmızıbiber,
Kıyma Kebabı uygulama aşamaları;
- Et, kuyrukla birlikte zırhla kıyılır veya et makinasında çekilir, Tuz , karabiber ve kırmızı biber atılır, karıştırılır ve yoğrulur.
- Bu karışım eşit 6-7 parçaya ayrılır, avuç yardımı ile şişe geçirilir, orta harlı odun kömürü ateşinde çevrilerek pişirilir.
- Sıcak sıcak servis yapılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Kebaplar Kıyma Kebabı
Altı Ezmeli Kıyma Kebabı
Benzer Tarifler
Kıyma, tuz ve karabiber biraz su ilavesiyle yoğrulur. Etten ceviz ...
Dört adet patlicani karniyarik patlicani gibi soyarak tuzlayin. 1 ...