Kıyma Kebabı

Kıyma Kebabı
Kıyma Kebabı

Kebaplar » Kıyma Kebabı

Kıyma Kebabı malzemeleri;

  • 400 gr. kebaplık et,
  • 100-150 gr. kuyruk,
  • Arzuya göre kırmızıbiber,


Kıyma Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Et, kuyrukla birlikte zırhla kıyılır veya et makinasında çekilir, Tuz , karabiber ve kırmızı biber atılır, karıştırılır ve yoğrulur.
  2. Bu karışım eşit 6-7 parçaya ayrılır, avuç yardımı ile şişe geçirilir, orta harlı odun kömürü ateşinde çevrilerek pişirilir.
  3. Sıcak sıcak servis yapılır.


Türk Mutfağı Mutfağı Kebaplar Kıyma Kebabı Tarifi



Benzer Tarifler

Patlıcanlı Kuzu Kebabı

Patlicanlari alaca soyup, kalin dilimleyin. Acisinin çikmasi için ...

Kâğıt Kebabı

Kuşbaşı etleri, ince doğranmış soğan ve 1 kaşık yağla birlikte, k ...

Tas Kebabı 2

Etleri bir kaba koyun. Soğanları tuzu, biberi, tarçını, kakuleyi, ...