Kebaplar »

Kıyma Kebabı

Kıyma Kebabı

Kıyma Kebabı

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 400 gr. kebaplık et,
  • 100-150 gr. kuyruk,
  • Arzuya göre kırmızıbiber,

Uygulama aşamaları;

  1. Et, kuyrukla birlikte zırhla kıyılır veya et makinasında çekilir, Tuz, karabiber ve kırmızı biber atılır, karıştırılır ve yoğrulur.
  2. Bu karışım eşit 6-7 parçaya ayrılır, avuç yardımı ile şişe geçirilir, orta harlı odun kömürü ateşinde çevrilerek pişirilir.
  3. Sıcak sıcak servis yapılır.
Kıyma Kebabı Afiyet Olsun...


2162


yemek tarifleri kebaplar kıyma kebabı tarifi kıyma, kebabı, kıyma kebabı tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE