• 500 gr 3 no’lu çubuk makarna
• 14 bardak su
• 1 yemek kasigi Tuz
• ½ kahve fincani bitkisel yag

• 250 gr koyun veya dana kiyma
• 1 orta boy sogan
• 3 yemek kasigi margarin
• 1 çay bardagi rendelenmis kasarpeyniri
• 4 yumurta
• ½ lt(2 bardak) süt
• Tuz -karabiber

1. Makarnayi haslayip süzün.
   
2. 2 kasik eritilmis yagla karistirin.
   
3. Tuz ve karabiber serpin. Sogani dograyin, kalan 1 kasik yagla 3 dakika börttürün.
   
4. Kiyma, Tuz karabiber koyun. Arada karistirarak 10 dakika pisirin.
   
5. Peynirli makarnada oldugu gibi, makarnalarin yarisini yaglanmis tepsiye bosaltin.
   
6. Arasina kiymali içi yayin. Kalan makarnayi bosaltin.
   
7. Üzerine rendelenmis peynir serpin. Yumurtali, sütlü karisimi dökün.
   
8. Sicak firinda üstü kizarana kadar pisirin.

Paylaş

Türk Mutfağı Makarnalar Kıymalı Fırın Makarna Tarifi