• 50 gr yağsız Kıyma
• 2 çorba kaşığı Zeytinyağı
• 1 küçük soğan
• 2 çorba kaşığı domates salçası, ya da
• 3 adet olgun domates
• 1 diş sarmısak
• 1 tatlı kaşığı Tuz
• 1 kahve kaşığı karabiber

• Kıymayı 2 çorba kaşığı zeytinyağ ve rendelenmiş soğanla suyunu çektirecek biçimde kızartmadan kavurun, domates rendesi ya da sulandırılmış salça ile ezilmiş sarmısak ve 2 bardak sıcak su, Tuz , karabiber (isterseniz 1 çorba kaşığı konyak) ekleyin, ağır ateşte karıştırarak 10 dakika pişirin.

.

Türk Mutfağı Soslar Kıymalı Sos Tarifi