Kızılcık Çorbası

Kızılcık Çorbası
Kızılcık Çorbası


Türk Zonguldak Mutfağı

Çorbalar » Kızılcık Çorbası

Kızılcık Çorbası malzemeleri;

  • Kızılcık         500 gr
  • Ayçiçek Yağı  50 gr
  • Yeşil Biber     50 gr
  • Un                 30 gr
  • Su             1000 gr


Kızılcık Çorbası uygulama aşamaları;

Kızılcık Çorbası;
  1. Kızılcıkları 15 dakika haşlayıp, süzgeçten geçirerek çekirdeklerini ayırınız.
  2. Süzülen suyu ayrı bir yere ayırınız, dökmeyiniz.
  3. Çekirdekleri ayrıldıktan sonra bu su ile tencereye koyunuz.
  4. Unu karıştırarak orta ateşte kaynatınız.
  5. Ayrı bir tavada yağı kızdırarak ince dilimlenmiş yeşilbiberleri kavurunuz.
  6. Servis edilirken kavrulmuş biberleri kaselere paylaştırarak servis ediniz.


Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Kızılcık Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Tarhana

Nohudu haşlayın.Süzmeden içine yoğurdu ekleyip kaynatın.Ateşi kıs ...

Kızılcık Tarhanası

Kızılcık Tarhanası; Bir çorba kâsesinin içinde üç yemek kaşığı ta ...

Kikirdekli Kesme Çorbası

Önce hamur malzemeleriyle mantı hamuru gibi sert bir hamur yoğuru ...