Kızılcık Çorbası

Kızılcık Çorbası
Kızılcık Çorbası


Türk Zonguldak Mutfağı

Çorbalar » Kızılcık Çorbası

Kızılcık Çorbası malzemeleri;

  • Kızılcık         500 gr
  • Ayçiçek Yağı  50 gr
  • Yeşil Biber     50 gr
  • Un                 30 gr
  • Su             1000 gr


Kızılcık Çorbası uygulama aşamaları;

Kızılcık Çorbası;
  1. Kızılcıkları 15 dakika haşlayıp, süzgeçten geçirerek çekirdeklerini ayırınız.
  2. Süzülen suyu ayrı bir yere ayırınız, dökmeyiniz.
  3. Çekirdekleri ayrıldıktan sonra bu su ile tencereye koyunuz.
  4. Unu karıştırarak orta ateşte kaynatınız.
  5. Ayrı bir tavada yağı kızdırarak ince dilimlenmiş yeşilbiberleri kavurunuz.
  6. Servis edilirken kavrulmuş biberleri kaselere paylaştırarak servis ediniz.


Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Kızılcık Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Keşkek ve Zerde

Didim’in düğün yemeklerinin kulaklı çorba, keşkek ve zerde olduğu ...

Köy Çorbası

Ön hazırlık olarak yeşil mercimeği yıkayıp, 2 saat suda bekletin. ...

Unlu Yoğurt Çorbası

1 adet yumurta, 2 çorba kaşığı un ve 3 çorba kaşığı yoğurdu mikse ...