Köfteli Brüksel Lahanası

Köfteli Brüksel Lahanası
Köfteli Brüksel Lahanası

Sebze Yemekleri » Köfteli Brüksel Lahanası

Köfteli Brüksel Lahanası malzemeleri;

  • 1/2 kg Brüksel Lahanası
  • 300 gr Köftelik Kıyma
  • 1 Soğan
  • 1 Diş Sarmısak
  • 2 Çorba Kaşığı Ufalanmış Ekmek İçi
  • 1 Çorba Kaşığı Soya Sosu
  • 1 Yumurta
  • Karabiber, Tuz
  • Kızartma İçin
  • 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
SOS MALZEMESİ
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
  • 1 Çay Kaşığı Köri
  • 1/2 Su Bardağı Kaşar Rendesi


Köfteli Brüksel Lahanası uygulama aşamaları;

  1. Brüksel lahanalarını bir tencereye alın.
  2. Kapağı açık tencerede 10 dakika kadar fazla yumuşamayacak şekilde haşlayın ve süzün.
  3. Diğer tarafta köftenin bütün malzemesini karıştırarak yoğurun.
  4. Ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlayın.
  5. Teflon tavada 2 çorba kaşığı yağı kızdırarak köfteleri kızartın.
  6. Sos için nişasta, köri, Tuz , biber ve sütü karıştırın.
  7. Fazla kaynatmadan muhallebi kıvamında pişirin.
  8. İçine rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ekleyin.
  9. Fırın kabınızı yağlayıp lahana ve köfteleri düzgün olarak sıralayın.
  10. Hazırladığınız sosu üzerine döküp kaşar peyniri rendesi serpin.
  11. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
  12. Sıcak olarak servis yapın.


Paylaş

Fransız Mutfağı Sebze Yemekleri Köfteli Brüksel Lahanası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Aşkın Doruğu

Soğanları kabuklarını soymadan doğrayın. Havuç, kereviz ve pırasa ...

Yer Sebzeleri

Patates, havuç, yer elması kereviz ve arpacık soğanlarını küp şek ...

Bakla Bastısı

Bakla yıkanır ayıklanır ve kılçıklarından temizlenir.Eğer küçükse ...