Köfteli Kereviz
Köfteli Kereviz
Sebze Yemekleri » Köfteli Kereviz
Köfteli Kereviz malzemeleri;
- 3 adet orta boy kereviz
- 2 adet küçük boy havuç
- 2 adet patates
- 2 yemek kaşığı bezelye
- 1 baş küçük soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- Yarım limon
- Yeteri kadar Tuz
Köfteli Kereviz uygulama aşamaları;
- Bir tabağın içerisine ince kıyılmış soğan, ufalanmış ekmek içi, Kıyma, Tuz ve kimyonu koyun.
- Üzerine yumurta kırarak iyice yoğurup köfte hamurunu hazırlayın.
- Hazırlamış olduğunuz köfte hamurunu kereviz büyüklüğünde yuvarlayın.
- Kerevizleri derince soyup, etrafına kararmaması için limon sürün.
- Üzerine su koyarak çok az haşlayın.
- Fırın tepsisini yağlayın.
- Haşlanan kerevizleri ortadan ikiye bölüp ortalarını hafifce çukurlaştırın.
- Üzerlerine hazırlanan köfteleri yerleştirin.
- Köftelerin üzerine yuvarlak doğranmış domates dilimi ve küçük doğranmış sivri biberi koyarak tepsiye dizin.
- 250 derece sıcaklığındaki fırında köfteler kızarıncaya kadar pişirin.
- Havuç ve patatesi küp küp doğrayın.
- İçerisine soğan ve sıvı yağ ilave ederek sote yapın.
- Yumuşamaya başlayınca üzerine bezelye ilave edin.
- Servis tabağına sebzelerle yerleştirip servise sunun.
.
Fransız Mutfağı Sebze Yemekleri Köfteli Kereviz Tarifi
Benzer Tarifler
Ispanakları, köklerini keserek ayıklayın.Toprağı gidene kadar bir ...
Pazilari yikayip, ayiklayin. Saplarini yapraklarindan ayirin ve 2 ...
Her kabagi uzunlamasina ikiye bölün. Etli kismini çikartip inceci ...