Köklü Mancar
Köklü Mancar
Sebze Yemekleri » Köklü Mancar
Köklü Mancar malzemeleri;
- 2 Bağ Köklü Mancar (Karalahana)
- ½ Çay Bardağı Sıvı Yağ
- Arzu Edilen Miktar İç Yağ
- 100 G Tereyağı
- 150 G İç Ceviz
- 3-4 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- Yeteri Miktar Su
Köklü Mancar uygulama aşamaları;
Köklü Mancar;
- Köklü mancar temizlenerek haşlanır.
- İlk haşlama suyu dökülür ve bir tencereye alınır.
- Sıvı yağ, salça, iç yağ ve Tuz eklenerek yumuşayana kadar su ilave edilerek pişirilir.
- Piştikten sonra mancarlar bir tepsiye dizilir.
- Üzerine birlikte dövülmüş sarımsak ve iç ceviz dökülür.
- En üste de tereyağında kızdırılmış kırmızı toz biber dökülerek servis edilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Köklü Mancar Tarifi
Benzer Tarifler
Patlicani alaca biciminde soyup 1 cm. kalinliginda halka seklinde ...
Biberler ayıklanır, yıkanır ve süzdürülür. Kızgın zeytinyağında ...
Cevizli Dövme Mancar (Luqu Kuaneyi); İki bağ karalahana iyice tem ...