Köklü Mancar
Köklü Mancar
Sebze Yemekleri » Köklü Mancar
Köklü Mancar malzemeleri;
- 2 Bağ Köklü Mancar (Karalahana)
- ½ Çay Bardağı Sıvı Yağ
- Arzu Edilen Miktar İç Yağ
- 100 G Tereyağı
- 150 G İç Ceviz
- 3-4 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- Yeteri Miktar Su
Köklü Mancar uygulama aşamaları;
- Köklü mancar temizlenerek haşlanır.
- İlk haşlama suyu dökülür ve bir tencereye alınır.
- Sıvı yağ, salça, iç yağ ve Tuz eklenerek yumuşayana kadar su ilave edilerek pişirilir.
- PiÅŸtikten sonra mancarlar bir tepsiye dizilir.
- Üzerine birlikte dövülmüş sarımsak ve iç ceviz dökülür.
- En üste de tereyağında kızdırılmış kırmızı toz biber dökülerek servis edilir.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Köklü Mancar
Benzer Tarifler
İlk olarak patateslerin kabukları soyulur ve küp küp doğranır.tuz ...
Tereyağının yarısını tavada eritin. Yağ kızınca soğanla birlikte ...
Orta boy bir tencereye iri doğranmış soğanlar, sarımsak, zeytinya ...