Kokoreç
Kokoreç
Sakatatlar » Kokoreç
Kokoreç malzemeleri;
- Süt kuzusundan.
- İçi bumbar ya da çöz,
- sarımı
Kokoreç uygulama aşamaları;
- 3-4 bağırsaktan yapılıyor.
- 3-4 saat fırınlandıktan
- sonra tezgahta şiş olarak ya da ızgarada çok kısa
- sürede pişiriliyor.
"Yanında kimyon olmazsa olmaz; ama kırmızıbiber ve özellikle kimyon kullanmak isteğe bağlı."
Paylaş
Türk Mutfağı Sakatatlar Kokoreç Tarifi
Benzer Tarifler
Büyük bir tencerede suyu harlı ateşte kaynatınız. Kaynayınca 1 ta ...
Hazırlanması kolay olan böbrek ve ciğer şişi, öğle ve akşam yemek ...