Kokoreç

Kokoreç
Kokoreç

Sakatatlar » Kokoreç

Kokoreç malzemeleri;

  • Süt kuzusundan.
  • İçi bumbar ya da çöz,
  • sarımı


Kokoreç uygulama aşamaları;

  1. 3-4 bağırsaktan yapılıyor.
  2. 3-4 saat fırınlandıktan
  3. sonra tezgahta şiş olarak ya da ızgarada çok kısa
  4. sürede pişiriliyor.
"Yanında kimyon olmazsa olmaz; ama kırmızıbiber ve özellikle kimyon kullanmak isteğe bağlı."


Paylaş

Türk Mutfağı Sakatatlar Kokoreç

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Arnavut Ciğeri

Arnavut Ciğeri; Ciğer kuşbaşı doğranır. Çeşme suyunda dinlendiril ...

Ciğer Pane

Ciğerler yıkanarak yağı ve sinirlerinden ayrılır ve küçük parçala ...

Böbrek Yahnisi

Fırınınızı önce orta sıcaklığa getirip (180 C) ısıtınız. Orta boy ...