Kokoreç

Kokoreç
Kokoreç

Sakatatlar » Kokoreç

Kokoreç malzemeleri;

  • Süt kuzusundan.
  • İçi bumbar ya da çöz,
  • sarımı

Kokoreç uygulama aşamaları;

  1. 3-4 bağırsaktan yapılıyor.
  2. 3-4 saat fırınlandıktan
  3. sonra tezgahta şiş olarak ya da ızgarada çok kısa
  4. sürede pişiriliyor.
"Yanında kimyon olmazsa olmaz; ama kırmızıbiber ve özellikle kimyon kullanmak isteğe bağlı."

.

Türk Mutfağı Sakatatlar Kokoreç Tarifi



Benzer Tarifler

Izgara Uykuluk

Izgara Uykuluk

Önce, ızgaranızı orta sıcaklıkta kızdırınız. Bir tepsiyi rafine y ...

Nohutlu Paça Yahnisi

Nohutlu Paça Yahnis

Koyun paçalarini ilik suya koyun. Bir biçakla kaziyarak tüylerini ...

Dana Böbreği Cin Sote

Dana Böbreği Cin So

Böbreklerin önceden hazırlanabildiği cin sote dana böbreği, yanın ...