Kokoreç

Kokoreç
Kokoreç

Sakatatlar » Kokoreç

Kokoreç malzemeleri;

  • Süt kuzusundan.
  • İçi bumbar ya da çöz,
  • sarımı

Kokoreç uygulama aşamaları;

  1. 3-4 bağırsaktan yapılıyor.
  2. 3-4 saat fırınlandıktan
  3. sonra tezgahta şiş olarak ya da ızgarada çok kısa
  4. sürede pişiriliyor.
"Yanında kimyon olmazsa olmaz; ama kırmızıbiber ve özellikle kimyon kullanmak isteğe bağlı."

Paylaş

Türk Mutfağı Sakatatlar Kokoreç

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

İşkembe Yahnisi

İşkembe Yahnisi

Temizlenmiş ve yıkanmış işkembeyi bir tencereye koyup, ...


Yürek Izgara

Yürek Izgara

Önce, ızgaranızı orta sıcaklıkta kızdırınız. Yürekleri ...


Makarnalı Uykuluk

Makarnalı Uykuluk

Uykulukları büyük bir tencereye koyup, üstünü örtecek k...