• 12 Dilim Kepek Ekmegi
• 200 gr Yagsiz Dana Kiyma
• 200 gr Mantar
• 2 Sivribiber
• 1 Sogan
• 1 Iri Domates
• 3-4 Dis Sarimsak
• 1 Çorba Kasigi Tereyagi
• 12 Çorba Kasigi Rendelenmis Kasarpeyniri
• Tuz , Karabiber, Kekik

1. Sogani ince ince dograyin, sarimsaklari ezin.
   
2. Biberleri halka halka dilimleyin.
   
3. Teflon tavada tereyagini eritip sogan, sarimsak ve biberleri kavurun.
   
4. Mantarlari dilimleyip tavaya ekleyin.
   
5. 1-2 dakika daha kavurduktan sonra kiymayi ilave edip karistirarak kavrmaya devam edin.
   
6. Kiyma iyice kavrulunca rendelenmis domates, karabiber, kekik, Tuz serpin.
   
7. Domates suyunu çekinceye kadar pisirin.
   
8. Kepek ekmeklerini firin tepsisine dizin.
9. Hazirladiginiz kiymali karisimi ekmeklerin üzerine paylastirin.
   
10. Herbir dilimin üzerine birer çorba kasigi kasarpeyniri rendesi serpip orta isili firinda peynir eriyinceye kadar pisirin.
    
11. Sicak olarak servis yapin.

.

Makedonya Mutfağı Bayat Ekmekler Kolay Pizza Tarifi