Kopsiya
Kopsiya
Balık ve Deniz » Kopsiya
Kopsiya malzemeleri;
- 500 gr Hamsi
- 4 Limon
- 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
Kopsiya uygulama aşamaları;
- Hamsilerin kılçıklarını ayıklayıp geniş bir tepsiye dizin.
- hamsilerin üzerine Tuz serpip bir kat daha hamsi dizin.
- Bu işlemi hamsiler bitinceye kadar sürdürün.
- Limon suyunu hamsilerin üzerine dökerek serin bir yerde bir gün bekletin.
- Zeytinyağı ve limonla servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Balık ve Deniz Kopsiya
Hardallı Ahtapot
Benzer Tarifler
Lüfer Izgara; Önce ızgarayı yakın. Izgara telini yaklaşık 1 çorba ...
Suyu derince bir tencereye koyun. İçine tuzu ve sirkeyi ilave edi ...
Hamsileri iyice temizleyin. Kilçiklarini çikartin. Patatesleri so ...