Kopsiya
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 500 gr Hamsi
- 4 Limon
- 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
Uygulama aşamaları;
- Hamsilerin kılçıklarını ayıklayıp geniş bir tepsiye dizin.
- hamsilerin üzerine Tuz serpip bir kat daha hamsi dizin.
- Bu işlemi hamsiler bitinceye kadar sürdürün.
- Limon suyunu hamsilerin üzerine dökerek serin bir yerde bir gün bekletin.
- Zeytinyağı ve limonla servis yapın.
Kopsiya Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri balık ve deniz kopsiya tarifi kopsiya, kopsiya tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE