Meyve Şurupları »

 Koruk Şerbeti

Koruk Şerbeti

Koruk Şerbeti

Koruk Şerbeti, Türk mutfağının klasiklerindendir. Koruk Şerbeti'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Koruk Şerbeti tarifi malzemeleri;

  • 2 kg. Koruk
  • 1 adet nar suyu
  • 2 su bardağı toz şeker

Koruk Şerbeti tarifi uygulama aşamaları;

  1. Salkım halinde bulunan koruklar salkımlarından tane tane olacak şekilde ayırılır.
  2. Tane haline gelmiş koruklar bol suda yıkanarak kirlerinden temizlenir.
  3. Korukları sıkılarak suları çıkartılır.
  4. Elde edilen koruk suyu ince delikli bir süzgeçten geçirilerek kaba artıklarından ve çökeklerinden arındırılır.
  5. Daha sonra toz şeker ile karıştırılıp bir tahta kaşık yardımıyla iyice karıştırılarak şeker koruk suyu içinde eritilir.
  6. Bu eriyiğe başka bir kapta ezilen nar tanelerinden elde edilen nar suyu da dahil edilip tekrar karıştırılır.
  7. Süzgeçten tekrar geçirilip şişelere doldurulup soğutularak tüketilecek duruma getirilir.
Koruk Şerbeti Afiyet Olsun...


3549


yemek tarifleri meyve şurupları koruk şerbeti tarifi , koruk, şerbeti, koruk şerbeti tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE