Köy Çorbası
Köy Çorbası
Çorbalar » Köy Çorbası
Köy Çorbası malzemeleri;
- 1 Çay bardağı yeşil mercimek
- 1 Su bardağı erişte
- 1 Adet soğan
- 1 Çorba kaşığı salça
- 125 gr margarin
- 6 Su bardağı su
- 1 Çorba kaşığı kuru nane
Köy Çorbası uygulama aşamaları;
- Ön hazırlık olarak yeşil mercimeği yıkayıp, 2 saat suda bekletin.
- Daha sonra haşlayıp suyunu süzün.
- Geniş bir tencerede margarini eritin.
- Içine küçük küçük doğranmış atıp kavurun salçayı, suyu ve önceden haşladığınız mercimeği ilave edin.
- Çorbayı 15 dakika kadar kaynattıktan sonra erişteyi ve Tuz u koyun.
- Erişteler yumuşayıncaya kadar pişirin ve ocaktan alın.
- Üzerine kuru naneyi ve kırmızıbiberi de ilave ederek servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Çorbalar Köy Çorbası
Benzer Tarifler