Köylü Bifteği

Köylü Bifteği
Köylü Bifteği

Et Yemekleri » Köylü Bifteği

Köylü Bifteği malzemeleri;

  • 2 adet biftek,
  • 1 soğan,
  • yarım çorba kaşığı tereyağı

Sos için:
  • 1 adet küçük domates,
  • 4 adet mantar,
  • 1 çorba kaşığı un,
  • 2 çorba kaşığı krema,
  • 1 çorba kaşığı tereyağı,
  • bir miktar su


Köylü Bifteği uygulama aşamaları;

  1. Unu tereyağında kavurun.
  2. Biraz su ile hafifçe yumuşatın.
  3. Domatesi rendeleyin. Sosa katın.
  4. Mantarları dilimleyin.
  5. Hepsini pişirin. Karabiber ve Tuz la tatlandırın.
  6. Bir başka tavaya yarım kaşık tereyağı koyun. İki bifteği dilediğiniz kadar pişirin.
  7. Üzerine sosu dökün.
  8. Bu arada soğanı halka halka doğrayın.
  9. Bir kaşık tereyağında, soğanları kavurun.
  10. Soslu bifteğin üzerine soğanları koyup, servis yapın.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Köylü Bifteği

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kuzu Şiş

Bir kabın içinde kuşbaşı kuzu etini, soğanı, ayçiçek yağını, defn ...

Cordon Bleu

Etler az yagli tavada çok az kizartilir. Folyo kagitlarina konur, ...

Sade Sucuk

Sade Sucuk; Sucuklar ıslandıktan sonra soyulur.Sonra halka halka ...