Köylü Bifteği
Köylü Bifteği
Et Yemekleri » Köylü Bifteği
Köylü Bifteği malzemeleri;
- 2 adet biftek,
- 1 soğan,
- yarım çorba kaşığı tereyağı
Sos için:
- 1 adet küçük domates,
- 4 adet mantar,
- 1 çorba kaşığı un,
- 2 çorba kaşığı krema,
- 1 çorba kaşığı tereyağı,
- bir miktar su
Köylü Bifteği uygulama aşamaları;
- Unu tereyağında kavurun.
- Biraz su ile hafifçe yumuşatın.
- Domatesi rendeleyin. Sosa katın.
- Mantarları dilimleyin.
- Hepsini pişirin. Karabiber ve Tuz la tatlandırın.
- Bir başka tavaya yarım kaşık tereyağı koyun. İki bifteği dilediğiniz kadar pişirin.
- Üzerine sosu dökün.
- Bu arada soğanı halka halka doğrayın.
- Bir kaşık tereyağında, soğanları kavurun.
- Soslu bifteğin üzerine soğanları koyup, servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Köylü Bifteği
Benzer Tarifler
Rokfor Sos YapılışıBir tavada tereyağı eritilir, içerisine ince k ...