Köylü Kahvaltısı
İspanyol mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 6 adet iri patetes
- 2 adet sogan
- yarim kangal sucuk
- 300 gr. kasar peyniri rendesi
- 6 adet yumurta
- Tuz,karabiber,kirmizi pulbiber
- 1 yemek kasigi dolusu margarin veya tereyagi
Uygulama aşamaları;
- Patateslerin kabuklari soyulup iri rende yapilir.
- Genis bir tavaya yag ilave edilip,patatesler orta ateste buharinda pismeye birakilir.
- Diger tarafta soganlar ince dogranir,sucuk kücük küp halinde dogranir, yumurta ayri bir kapta cirpilir.
- Soganlar siviyagla beraber pembelestirilip,sucuklarla beraber pisirilir.
- Pisen patateslere ilave edilip,Kasar peyniri rendesi ve cirpilmis yumurta eklenip karistirilir.
- Üzeri kasikla düzeltilir.
- Harli ateste önce alti kizartilir.
- Ters cevirerek diger tarafi kizartilip servis tabagina alinir.
Köylü Kahvaltısı Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri yumurtalı yemekler köylü kahvaltısı tarifi köylü, kahvaltısı, köylü kahvaltısı tarifi ispanyol mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE