Yumurtalı Yemekler »

Köylü Kahvaltısı

Köylü Kahvaltısı

Köylü Kahvaltısı

İspanyol mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 6 adet iri patetes
  • 2 adet sogan
  • yarim kangal sucuk
  • 300 gr. kasar peyniri rendesi
  • 6 adet yumurta
  • Tuz,karabiber,kirmizi pulbiber
  • 1 yemek kasigi dolusu margarin veya tereyagi

Uygulama aşamaları;

  1. Patateslerin kabuklari soyulup iri rende yapilir.
  2. Genis bir tavaya yag ilave edilip,patatesler orta ateste buharinda pismeye birakilir.
  3. Diger tarafta soganlar ince dogranir,sucuk kücük küp halinde dogranir, yumurta ayri bir kapta cirpilir.
  4. Soganlar siviyagla beraber pembelestirilip,sucuklarla beraber pisirilir.
  5. Pisen patateslere ilave edilip,Kasar peyniri rendesi ve cirpilmis yumurta eklenip karistirilir.
  6. Üzeri kasikla düzeltilir.
  7. Harli ateste önce alti kizartilir.
  8. Ters cevirerek diger tarafi kizartilip servis tabagina alinir.
Köylü Kahvaltısı Afiyet Olsun...


3647


yemek tarifleri yumurtalı yemekler köylü kahvaltısı tarifi köylü, kahvaltısı, köylü kahvaltısı tarifi ispanyol mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE