Sebze Yemekleri »

Köylü Usulü Mantar

Köylü Usulü Mantar

Köylü Usulü Mantar

Köylü Usulü Mantar, Türk mutfağının klasiklerindendir. Köylü Usulü Mantar'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Köylü Usulü Mantar tarifi malzemeleri;

  • 500 gr. (ufak boyda) mantar
  • 1 çay fincanı beyaz şarap
  • 1/2 çay fincanı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 adet limon
  • 10 gr. kişniş (coriandre)
  • Koku demeti
  • Tuz, karabiber

Köylü Usulü Mantar tarifi uygulama aşamaları;

  1. Mantarları ovarak yıkayıp süzün.
  2. Zeytinyağını kızdırıp mantarları içine atın.
  3. Üzerine limon suyu gezdirip beyaz şarap ekleyin ve kişniş koyun.
  4. Domates salçası ve koku demeti katıp, tuz, karabiber ekin.
  5. Harlı ateşte 7-8 dakika kapak açık olarak pişirin.
  6. Soğutarak servis yapın.
Köylü Usulü Mantar Afiyet Olsun...


1535


yemek tarifleri sebze yemekleri köylü usulü mantar tarifi köylü, usulü, mantar, köylü usulü mantar tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE