Köylü Usulü Mantar
Köylü Usulü Mantar, Türk mutfağının klasiklerindendir. Köylü Usulü Mantar'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Köylü Usulü Mantar tarifi malzemeleri;
- 500 gr. (ufak boyda) mantar
- 1 çay fincanı beyaz şarap
- 1/2 çay fincanı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 adet limon
- 10 gr. kişniş (coriandre)
- Koku demeti
- Tuz, karabiber
Köylü Usulü Mantar tarifi uygulama aşamaları;
- Mantarları ovarak yıkayıp süzün.
- Zeytinyağını kızdırıp mantarları içine atın.
- Üzerine limon suyu gezdirip beyaz şarap ekleyin ve kişniş koyun.
- Domates salçası ve koku demeti katıp, tuz, karabiber ekin.
- Harlı ateşte 7-8 dakika kapak açık olarak pişirin.
- Soğutarak servis yapın.
Köylü Usulü Mantar Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sebze yemekleri köylü usulü mantar tarifi köylü, usulü, mantar, köylü usulü mantar tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE