Köylü Usulü Mantar

Köylü Usulü Mantar
Köylü Usulü Mantar

Sebze Yemekleri » Köylü Usulü Mantar

Köylü Usulü Mantar malzemeleri;

  • 500 gr. (ufak boyda) mantar
  • 1 çay fincanı beyaz şarap
  • 1/2 çay fincanı Zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 adet limon
  • 10 gr. kişniş (coriandre)
  • Koku demeti
  • Tuz , karabiber


Köylü Usulü Mantar uygulama aşamaları;

  1. Mantarları ovarak yıkayıp süzün.
  2. Zeytinyağı nı kızdırıp mantarları içine atın.
  3. Üzerine limon suyu gezdirip beyaz şarap ekleyin ve kişniş koyun.
  4. Domates salçası ve koku demeti katıp, Tuz , karabiber ekin.
  5. Harlı ateşte 7-8 dakika kapak açık olarak pişirin.
  6. Soğutarak servis yapın.


Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Köylü Usulü Mantar

Tariflerle Yemekler

Benzer Tarifler