Köylü Usulü Mantar

Köylü Usulü Mantar
Köylü Usulü Mantar

Sebze Yemekleri » Köylü Usulü Mantar

Köylü Usulü Mantar malzemeleri;

  • 500 gr. (ufak boyda) mantar
  • 1 çay fincanı beyaz şarap
  • 1/2 çay fincanı Zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 adet limon
  • 10 gr. kişniş (coriandre)
  • Koku demeti
  • Tuz , karabiber


Köylü Usulü Mantar uygulama aşamaları;

  1. Mantarları ovarak yıkayıp süzün.
  2. Zeytinyağı nı kızdırıp mantarları içine atın.
  3. Üzerine limon suyu gezdirip beyaz şarap ekleyin ve kişniş koyun.
  4. Domates salçası ve koku demeti katıp, Tuz , karabiber ekin.
  5. Harlı ateşte 7-8 dakika kapak açık olarak pişirin.
  6. Soğutarak servis yapın.


Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Köylü Usulü Mantar

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Şiveydiz

Düdüklü tencerede eti haşlayın ve pırasa ile sarımsakları doğrayı ...

Etli Taze İçbezelye

Bezelyelerin içlerini çıkarıp yıkayın ve süzün. Eti yıkadıktan so ...

Çin Lahanası

Tavada yağı eritin, sebzeleri tavaya koyun ve kanştırarak iki dak ...