Köylü Usulü Mantar
Köylü Usulü Mantar
Sebze Yemekleri » Köylü Usulü Mantar
Köylü Usulü Mantar malzemeleri;
- 500 gr. (ufak boyda) mantar
- 1 çay fincanı beyaz şarap
- 1/2 çay fincanı Zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 adet limon
- 10 gr. kişniş (coriandre)
- Koku demeti
- Tuz , karabiber
Köylü Usulü Mantar uygulama aşamaları;
- Mantarları ovarak yıkayıp süzün.
- Zeytinyağı nı kızdırıp mantarları içine atın.
- Üzerine limon suyu gezdirip beyaz şarap ekleyin ve kişniş koyun.
- Domates salçası ve koku demeti katıp, Tuz , karabiber ekin.
- Harlı ateşte 7-8 dakika kapak açık olarak pişirin.
- Soğutarak servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Köylü Usulü Mantar
Mantar Kızartma
Benzer Tarifler
Etli Bamya; Bir tencere içerisine yağ, soğan ve et konulur ve kav ...
Dana etini yıkayın. Patlıcanları uzunlamasına ikiye kesin ve tohu ...
Bir tencereye ince kıyılmış soğanı yağla birlikte koyarak hafifçe ...