Koyun Etli Papaz Yahnisi
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 1 kg. koyun eti (kuşbaşı doğranmış)
- 2 çorba kaşığı yağ
- 15 adet ceviz iriliğinde soğan
- 3 bardak kaynar su
- 1,5 tatlı kaşığı Tuz
- 1-2 fiske kimyon
- 1 kahve fincanı beyaz şarap
- 1 çorba kaşığısalça (isteğe bağlı)
Uygulama aşamaları;
- Tencereye yağı koyup erittikten sonra, üzerine yıkanıp suyu süzülerek temiz bir bez arasında kurulanmış eti ve soğanı koyarak bir kaç defa çevirin.
- Böylece, hafifçe kavrulmasını sağlamış olacaksınız.
- Kaynar suyu, Tuzu, 1-2 fiske kimyonu ve şarabı ilave ederek, orta ısıda 1,5 saat pişirin.
- Sıcak olarak servis yapın.
Koyun Etli Papaz Yahnisi Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri et yemekleri koyun etli papaz yahnisi tarifi koyun, etli, papaz, yahnisi, , koyun etli papaz yahnisi tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE