Közlenmiş Sebze Salatası
Közlenmiş Sebze Salatası
Salatalar » Közlenmiş Sebze Salatası
Közlenmiş Sebze Salatası malzemeleri;
- 3 patlıcan
- 1 dolmalık sarıbiber
- 1 dolmalık kırmızıbiber
- 3 çorba kaşığı Zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı sirke
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 1 tutam tozÅŸeker
- 5-6 çekirdeksiz siyah zeytin
Közlenmiş Sebze Salatası uygulama aşamaları;
- Patlıcanları yarım cm kalınlığında dilimleyin.
- Tuz lu suda bekletip acısını alın ve yıkayın.
- Patlıcan dilimlerini teflon tavada yağsız olarak iki taraflı közleyin.
- Sarımsakları soyup ezin.
- Sarı ve kırmızı dolmalık biberleri temizleyip közleyin.
- Kabuklarını soyup
kalın şeritler halinde doğrayın.
- Patlıcan ve biberleri renklerine göre
değişimli olarak salata kâsesine yerleştirin.
- Zeytinleri serpiÅŸtirin.
- Zeytinyağı , sirke, sarımsak, limon kabuğu, kırmızı tozbiber, 1 tutam
tozşeker ve Tuz u bir kâsede karıştırıp yarım saat bekletin.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Salatalar Közlenmiş Sebze Salatası
Benzer Tarifler
Göbek marul, domates ve roka ince bir şekilde doğranır.Mısır, yar ...
Roka, zeytinyağı, limon ve tuzu marineleyip tabağa alın. Rokalar ...