Közlenmiş Sebze Salatası

Közlenmiş Sebze Salatası
Közlenmiş Sebze Salatası

Salatalar » Közlenmiş Sebze Salatası

Közlenmiş Sebze Salatası malzemeleri;

  • 3 patlıcan
  • 1 dolmalık sarıbiber
  • 1 dolmalık kırmızıbiber
  • 3 çorba kaşığı Zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
  • 1 çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 tutam tozşeker
  • 5-6 çekirdeksiz siyah zeytin


Közlenmiş Sebze Salatası uygulama aşamaları;

  1. Patlıcanları yarım cm kalınlığında dilimleyin.
  2. Tuz lu suda bekletip acısını alın ve yıkayın.
  3. Patlıcan dilimlerini teflon tavada yağsız olarak iki taraflı közleyin.
  4. Sarımsakları soyup ezin.
  5. Sarı ve kırmızı dolmalık biberleri temizleyip közleyin.
  6. Kabuklarını soyup kalın şeritler halinde doğrayın.
  7. Patlıcan ve biberleri renklerine göre değişimli olarak salata kâsesine yerleştirin.
  8. Zeytinleri serpiştirin.
  9. Zeytinyağı , sirke, sarımsak, limon kabuğu, kırmızı tozbiber, 1 tutam tozşeker ve Tuz u bir kâsede karıştırıp yarım saat bekletin.
  10. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın.


Türk Mutfağı Mutfağı Salatalar Közlenmiş Sebze Salatası Tarifi



Benzer Tarifler

Yunan Salatası (Horiatiki)

Kucuk bir tencerede zeytinyagi, limon suyu, dogranmis sarimsak, d ...

Havuçlu Patates Salatası

Patatesleri haslayin,pure haline getirin.Havuclari rendeleyip,bir ...

Yeşil Fasulyeli Patates Salatası

Patatesleri haşlayıp, küp şeklinde doğrayın. Fasulyeleri uzun şe ...