Kremalı Makarna

Kremalı Makarna
Kremalı Makarna

Makarnalar » Kremalı Makarna

Kremalı Makarna malzemeleri;

  • Herhangi cesit makarna:500gr(spagetti hariç)
  • Çiğ krema:200ml
  • Taze fesleğen:30 ad yaprak
  • Tere yağ:70 gr
  • Sıvı ayçiçek yağı: 45ml
  • Mozerella veya beyaz peyniri:175 gr
  • Tuz :35 gr
  • Bulyon et:15 gr
  • Karabiber:10 gr
  • sarımsak:10 gr (beş diş)


Kremalı Makarna uygulama aşamaları;

  1. Makarna haşlandıktan sonra süzdürülüp bir süzgeç yardımıyla iyice soğutulmalıdirki makarnada birbirine yapışma olmasın.
  2. Tencerede tere yağını eritip çiğ kremamızı ekleyelim mümkünse tenceremiz büyük olsun kremayı pişirelim 10 dakika kremamız kaynadıktan sonra peynirimizi ufalayıp kremayla karıştıralım.
  3. 5 dakıka pişirip peynirleri eritelim.
  4. Sosumuzu yapalım sırasıyla Tuz ,karabiber,et bulyon,sarımsak katıp bir miktar kaynatalım. Kaynadıktan sonra yapacağımız işlemler son noktalardır kaynayan kremayı makarnaya yedirelim yarısından daha fazlasını çekene kadar makarnamıza fesleğeni ekleyelim fesleğeni ekledikten sonra makarnamızın altını kapatalım takribi 5-10 dakika dinlendirin.
  5. Tabağa servis yaparken taze fesleğeni koymayı unutmayalım.


Paylaş

İtalya Mutfağı Makarnalar Kremalı Makarna

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kesme Ev Makarnası

Kesme Ev Makarnası; Kesme ev makarnasının özelliği hamurunun sade ...

Peynirli Ve Cevizli Erişte

Bir tavada tereyağı ile ceviz kavrulur.Ayrı bir tavada kremanın i ...

Peynirli Erişte

Bir tencereye bolca su tuz sıvıyağ koyup kaynatınız.Kaynayan suya ...