Kremalı Makarna

Kremalı Makarna
Kremalı Makarna

Makarnalar » Kremalı Makarna

Kremalı Makarna malzemeleri;

  • Herhangi cesit makarna:500gr(spagetti hariç)
  • Çiğ krema:200ml
  • Taze fesleğen:30 ad yaprak
  • Tere yağ:70 gr
  • Sıvı ayçiçek yağı: 45ml
  • Mozerella veya beyaz peyniri:175 gr
  • Tuz :35 gr
  • Bulyon et:15 gr
  • Karabiber:10 gr
  • sarımsak:10 gr (beş diş)


Kremalı Makarna uygulama aşamaları;

  1. Makarna haşlandıktan sonra süzdürülüp bir süzgeç yardımıyla iyice soğutulmalıdirki makarnada birbirine yapışma olmasın.
  2. Tencerede tere yağını eritip çiğ kremamızı ekleyelim mümkünse tenceremiz büyük olsun kremayı pişirelim 10 dakika kremamız kaynadıktan sonra peynirimizi ufalayıp kremayla karıştıralım.
  3. 5 dakıka pişirip peynirleri eritelim.
  4. Sosumuzu yapalım sırasıyla Tuz ,karabiber,et bulyon,sarımsak katıp bir miktar kaynatalım. Kaynadıktan sonra yapacağımız işlemler son noktalardır kaynayan kremayı makarnaya yedirelim yarısından daha fazlasını çekene kadar makarnamıza fesleğeni ekleyelim fesleğeni ekledikten sonra makarnamızın altını kapatalım takribi 5-10 dakika dinlendirin.
  5. Tabağa servis yaparken taze fesleğeni koymayı unutmayalım.


Paylaş

İtalya Mutfağı Makarnalar Kremalı Makarna

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ispanakı Makarna

lspanaklari bol suda yikayin. Diri kalacak sekilde tuzlu suda has ...

Jambonlu Rigatoni Makarna

Makarnayı haşlayıp süzün.Dana Jambon‘u küçük doğrayın.Domatesleri ...

Fırında Yufkalı Makarna

Tuzlu suda makarnayı haşlayın. Başka bir kapta 3 yumurta, süt vey ...