Krokan
Krokan
Diğer Tatlılar » Krokan
Krokan malzemeleri;
- 1 kg. tüm Antep fıstığı içi,
- 650 gr. ÅŸeker,
- 50 gr. bal,
- 300 gr. çikolata,
Krokan uygulama aşamaları;
- Bir miktar suyun içerisinde şeker eritilip bal ilave edilerek karıştırılır.
- Bu
karışıma Antep fıstığı içi katılarak tahta kaşıkla sakız kıvamına gelinceye
kadar karıştırılır.
- Yağlanmış mermer üzerine karışım boşaltılır ve merdane
ile düzleştirilir.
- İstenilen sekil bıçakla kesilerek verilir.
- Daha sonra şekiller çikolataya batırılıp tavalara dizilerek, üzerindeki çikolatalar kuruyuncaya kadar dinlenmeye bırakılır.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Diğer Tatlılar Krokan
Zerde
Benzer Tarifler
Buğday ıslatılıp, elle yoğruluyor. 3 gün boyunca bir to...
Su tencerede kaynatılır. Kaynayan suya böğürtlen ekleni...
Kalibi yaglayip üzerine toz sekeri serpin. Hamur malzem...