Krokan
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 1 kg. tüm Antep fıstığı içi,
- 650 gr. şeker,
- 50 gr. bal,
- 300 gr. çikolata,
Uygulama aşamaları;
- Bir miktar suyun içerisinde şeker eritilip bal ilave edilerek karıştırılır.
- Bu
karışıma Antep fıstığı içi katılarak tahta kaşıkla sakız kıvamına gelinceye
kadar karıştırılır.
- Yağlanmış mermer üzerine karışım boşaltılır ve merdane
ile düzleştirilir.
- İstenilen sekil bıçakla kesilerek verilir.
- Daha sonra şekiller çikolataya batırılıp tavalara dizilerek, üzerindeki çikolatalar kuruyuncaya kadar dinlenmeye bırakılır.
Krokan Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri diğer tatlılar krokan tarifi krokan, krokan tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE