Kulak Mantısı
Kulak Mantısı
Mantılar » Kulak Mantısı
Kulak Mantısı malzemeleri;
- Un
- Yumurta
- Tuz
- Su
- Taze peynir
- YoÄŸurt
- Sıvı yağ
- Su
Kulak Mantısı uygulama aşamaları;
Un, yumurta, Tuz ve su ile suluca kıvamlı hamur yoğurun.
Kalın açın.
Ä°ki parmak boÄŸumu boyutunda kareler kesin.
İçi boş olarak uçlarından kapatın, üçgen formunu alsın.
Haşlayıp süzün.
Üzerine yoğurt döküp karıştırın.
Diğer yanda taze peynir kızartın yağda.
Pembeleşince mantının üzerine dökün.
"Balıkesir-Sındırgı yöresinde; Geçmişte hayırlarda yapılan bir yemekti."
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Mantılar Kulak Mantısı
Süt Tarhanalı Mantı
Benzer Tarifler
Un, yumurta su ya da süt ve tuz ile hamur yoğurup kalınca açın.Sa ...
Tabak Börek; Bir kabın içinde un, tuz, yumurta ve su kulak memesi ...
Hamuru yapmak için 2 yumurta, 1 su bardağı su, tuz ve alabildiği ...