Kulak Mantısı

Kulak Mantısı
Kulak Mantısı

Mantılar » Kulak Mantısı

Kulak Mantısı malzemeleri;

  • Un
  • Yumurta
  • Tuz
  • Su
  • Taze peynir
  • YoÄŸurt
  • Sıvı yaÄŸ
  • Su


Kulak Mantısı uygulama aşamaları;

Un, yumurta, Tuz ve su ile suluca kıvamlı hamur yoğurun.
Kalın açın.
İki parmak boğumu boyutunda kareler kesin.
İçi boş olarak uçlarından kapatın, üçgen formunu alsın.
Haşlayıp süzün.
Üzerine yoğurt döküp karıştırın.
Diğer yanda taze peynir kızartın yağda.
Pembeleşince mantının üzerine dökün.

"Balıkesir-Sındırgı yöresinde; Geçmişte hayırlarda yapılan bir yemekti."


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Mantılar Kulak Mantısı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Mantı

Sivas’ta kimi zaman düğünlerde çorba yerine verilen mantı hayli d ...

Çıngıllı (Çıngırlı)

Un, yumurta su ya da süt ve tuz ile hamur yoğurup kalınca açın.Sa ...

Momo

İç malzemesini elle iyice yoğurun.Ştrudel hamuru malzemelerini ka ...