Kurabiye Kayısılı
Alman mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 1/2 kg Un
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 2 Adet Yumurta
- 100 gr. Margarin(Oda Sıcaklığında)
- 1.5 Çay Bardağı Kabartma Tozu
- 1/2 Su Bardağı Ceviz
- Kayısı kurusu
Uygulama aşamaları;
- Unu geniş bir kaba eleyin.
- Ortasını havuz gibi açın.
- Şeker,kabartma tozu,margarin ve yumurtayı ortasına koyun.
- Yavaş yavaş yoğurun.
- Gerekirse biraz daha un ilave edin.
- Hamur elinize yapışmayacak kıvama gelince, 4 parçaya bölün.
- Her parçayı yuvarlayın.
- Unlanmış düz bir zemin üzerinde merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında açın.
- Ceviz ve kayısıları ince kıyın.
- Hamurun üzerine bunlardan bir miktar serpin.
- Merdaneyi üzerinde yuvarlayıp,hamura yapışmalarını sağlayın.
- Büyükçe ve yuvarlak bir kurabiye kalıbıyla veya bir bardak yardımıyla yuvarlaklar kesin.
- Yağlanmış fırın tepsisine sıralayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembeleşene dek pişirin.
- Fırından çıkardığınız kurabiyeleri hafifçe oynattıktan sonra tepside soğutup,servis yapın.
Kurabiye Kayısılı Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri kurabiyeler kurabiye kayısılı tarifi kurabiye, kayısılı, kurabiye kayısılı tarifi alman mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE