Kurabiyeler
- Kurabiyeler ; Kurabiye (Arapça: قرابیه,Qurabiyə, Farsça: قرابیه, Türkçe: Kurabiye, Yunanca: Κουραμπιές, Kourabiedes,) un, yağ, badem, fıstık, fındık, kakao gibi malzemelerle yapılan bir çeşit bisküvidir.
- Türkçeye Arapça “kureybiyye” kelimesinden türeyerek giren kurabiye aslen Felemenkçe kökenli bir kelimedir.
- Felemenkçe'de küçük çörek anlamına gelen koekje (koekie) kelimesi Kuzey Amerika'ya göç eden Hollandalılar tarafından İngilizce'ye kazandırılmıştır.
Önce hamuru yapın. Bunu yapmak için, tüm malzemeleri bir araya ge ...
Margarin, krema ve un ile kulak memesi kıvamında bir hamur hazırl ...
Ön hazırlık olarak düz bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayal ...
Un elekten geçirilerek tezgâhın üstüne boşaltılır ve ortası çukur ...
Ekmeklerin kabuklarını çıkarın. 2,5 cm eninde şeritler halinde ke ...
Geniş bir kapta unu eleyip,havuz şeklinde açın.Unun içersine diğe ...
3 su bardağı unu ve 1 paket kabartma tozunu düz bir zemine eleyer ...
Labneyi tulbentin icinde suzulmeye birakiniz. 29 cm capinda bir c ...
Fırınınızı 175ºC ye ısıtın. Fırın tepsisini yağlamayın. Oldukça g ...
