Kuru Bakla Ezmesi

Kuru Bakla Ezmesi
Kuru Bakla Ezmesi

Mezeler ve Ordövrler » Kuru Bakla Ezmesi

Kuru Bakla Ezmesi malzemeleri;

  • 400 gr. kuru bakla
  • 3 adet sogan
  • 1/2 bardak zeytinyagi
  • 1/2 demet dereotu
  • 1/2 çorba kasigi toz seker
  • 3 çorba kasigi zeytinyagi
  • 1 adet limonun suyu


Kuru Bakla Ezmesi uygulama aşamaları;

  1. Bir tencereye, sadece yikanmis iç kabuklari çikmis kuru baklayi, dörde bölünmüs soganlari, zeytinyagini, toz sekeri, 8 bardak su ve Tuz u koyarak kapagini kapatin ve baklalar iyice pisipte dagilir gibi oluncaya kadar ortadan az kuvvetteki bir ateste yaklasik 2 saat pismeye birakin.
  2. Pisince baklalari bir süzgeçten geçirerek püre haline getirin ve sonra bunlara dereotu ekleyin ve tekrar atese oturtarak bir tasim daha kaynattiktan sonra hemen tabaga dökün.
  3. 2 saat bir kenara birakarak iyice dondurduktan sonra üstüne
  4. 4 çorba kasigi zeytinyag gezdirin ve yaninda limonla servis yapin


Paylaş

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Kuru Bakla Ezmesi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Patlıcan Közleme

Kemer patlıcanları alaca soyunuz. Ortadan ikiye bölünüz. Kılıçlam ...

Yırtmaç

Yırtmaç bağcılığın şatafatlı günlerinden kalma. Katı bir yemek ol ...

Dorak

Tohuma durmuş semizotuna Adıyaman Tut’ta dorak deniyor. Sapları y ...