Kuru Erikli Yahni

Kuru Erikli Yahni
Kuru Erikli Yahni

Et Yemekleri » Kuru Erikli Yahni

Kuru Erikli Yahni malzemeleri;

  • 8 Adet Kurutulmuş Erik
  • 200 Gr Kuzu Eti
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 1 Çay Bardağı Toz Beyaz Biber
  • 3 Adet Arpacık Soğan
  • 1 Su Bardağı Sıcak Su
  • 2 Adet Defne Yaprağı
  • 1 Çay Kaşığı Tuz


Kuru Erikli Yahni uygulama aşamaları;

  1. Erikleri hafifçe yumuşayana kadar sıcak suda bekletip çekirdeklerini çıkarın.
  2. Tereyağını bir tencerede eritip üzerine etleri ilave edin.
  3. Suyunu salıp yeniden çekinceye kadar kavurun.
  4. Üzerine arpacık soğan, kuru erik, defne yaprağı, Tuz ve toz beyaz biberi ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
  5. Daha sonra suyu ekleyip ağır ateşte etler yumuşayana kadar pişirip servis yapın.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Kuru Erikli Yahni

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kuzu-Dana Eti Külbastısı

Tereyağını tavada eritin. Yağ kızınca soğanları içinde, pembeleşi ...

Teneke

Besni’deki bir başka fırın et yemeği de teneke. Yapıldığı kabın a ...

Mantarlı Pirzola

Tavaya margarini alın. Karıştırarak eritin. Pirzolaları yağda çev ...