Kuru Baklagiller »

Kuru Fasulye

Kuru Fasulye

Kuru Fasulye

Kuru Fasulye, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kuru Fasulye'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kuru Fasulye tarifi malzemeleri;

  • Kuru Fasulye – 350 gr
  • Domates – 800 gr
  • Havuç – 150 gr
  • Soğan – 150 gr
  • Limon suyu – 30 ml
  • Bitkisel Yağ – 20 ml
  • Maydanoz (yeşil) – 10 gr
  • Sarımsak – 5 gr
  • Şeker – 5 gr
  • Su – 2 Lt
  • Tuz (isteğe göre)
  • Baharatlar

Kuru Fasulye tarifi uygulama aşamaları;

  1. Fasulyeyi yıkayın ve 8–12 saat suda bekletin.
  2. Domatesleri kaynar suda bekletin, kabuğunu soyun ve blender ile homojen hale getirin.
  3. Soğan, sarımsak ve maydanozu bıçakla doğrayın, havucu ince rendeleyin.
  4. Tencerenin içine su (1 Lt) dökün, fasulyeyi koyun, tuz ekleyin ve karıştırın.
  5. 40 dakika kadar pişirin.
  6. Fasulyeyi kevgire dökün.
  7. Tencerenin içine ayçiçek yağı dökün.
  8. Kapağı kapatmayın.
  9. Hazneye sebzeleri koyun, limon suyu dökün, tuz, baharat ve şekeri ekleyerek hepsini karıştırın.
  10. 15 dakika kadar pişirin. 
  11. Tencerenin haznesine fasulyeyi koyup üzerine su (800 ml) dökün ve karıştırın.
  12. Kapağı kapatın.
  13. 25 dakika kadar pişirin.
  14. Yeşilliklerle süsleyip ikram edin.
Kuru Fasulye Afiyet Olsun...

Paylaş
464


yemek tarifleri kuru baklagiller kuru fasulye tarifi kuru, fasulye, kuru fasulye tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE