Kuru Fasulye
Kuru Fasulye, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kuru Fasulye'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Kuru Fasulye tarifi malzemeleri;
- Kuru Fasulye – 350 gr
- Domates – 800 gr
- Havuç – 150 gr
- Soğan – 150 gr
- Limon suyu – 30 ml
- Bitkisel Yağ – 20 ml
- Maydanoz (yeşil) – 10 gr
- Sarımsak – 5 gr
- Şeker – 5 gr
- Su – 2 Lt
- Tuz (isteğe göre)
- Baharatlar
Kuru Fasulye tarifi uygulama aşamaları;
- Fasulyeyi yıkayın ve 8–12 saat suda bekletin.
- Domatesleri kaynar suda bekletin, kabuğunu soyun ve blender ile homojen hale getirin.
- Soğan, sarımsak ve maydanozu bıçakla doğrayın, havucu ince rendeleyin.
- Tencerenin içine su (1 Lt) dökün, fasulyeyi koyun, tuz ekleyin ve karıştırın.
- 40 dakika kadar pişirin.
- Fasulyeyi kevgire dökün.
- Tencerenin içine ayçiçek yağı dökün.
- Kapağı kapatmayın.
- Hazneye sebzeleri koyun, limon suyu dökün, tuz, baharat ve şekeri ekleyerek hepsini karıştırın.
- 15 dakika kadar pişirin.
- Tencerenin haznesine fasulyeyi koyup üzerine su (800 ml) dökün ve karıştırın.
- Kapağı kapatın.
- 25 dakika kadar pişirin.
- Yeşilliklerle süsleyip ikram edin.
Kuru Fasulye Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri kuru baklagiller kuru fasulye tarifi kuru, fasulye, kuru fasulye tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE