Kuru Köfte

Kuru Köfte
Kuru Köfte

Köfteler » Kuru Köfte

Kuru Köfte malzemeleri;

  • 1 Kg. Az Yağlı Kıyma
  • 2 Baş Kuru Soğan
  • 2-3 Yumurta
  • Kibrit Kutusu Büyüklüğümde Yaş Maya
  • ½ Su Bardağı Ilık Su
  • 1.5 Su Bardağı Un
  • Kırmızı Biber, Tuz

Kuru Köfte uygulama aşamaları;

  1. Maya, ılık suya koyulur ve kabarması için beklenir.
  2. Ardından tüm malzemeler karıştırılarak yoğrulur.
  3. Tezgaha un serpilir.
  4. Köfte hamurundan alınıp yerde yuvarlanır.
  5. Parmak büyüklüğünde köfteler yapılır. Kızgın yağda kızartılır.
Sunum: Tabağa alınıp kuru soğan ve maydanozla sıcak servis yapılır.

Paylaş

Türk Mutfağı Köfteler Kuru Köfte

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Terbiyeli Ekşili Köfte

Terbiyeli Ekşili Kö

Kıymanıniçine soğanı, pirinci, ince kıyılmış maydanozu, tuzu ve b ...

Sarmısaklı Köfte

Sarmısaklı Köfte

Bulguru tepsiye koyup 2 su bardagi sicak su ile islatin.Kabarinca ...

Kallili Köfte

Kallili Köfte

Kallili Köfte; Geniş bir tepsiye bulgurlar alınır.İnce doğranmış ...