Kuru Köfte

Kuru Köfte
Kuru Köfte

Köfteler » Kuru Köfte

Kuru Köfte malzemeleri;

  • 1 Kg. Az Yağlı Kıyma
  • 2 Baş Kuru Soğan
  • 2-3 Yumurta
  • Kibrit Kutusu Büyüklüğümde Yaş Maya
  • ½ Su Bardağı Ilık Su
  • 1.5 Su Bardağı Un
  • Kırmızı Biber, Tuz

Kuru Köfte uygulama aşamaları;

  1. Maya, ılık suya koyulur ve kabarması için beklenir.
  2. Ardından tüm malzemeler karıştırılarak yoğrulur.
  3. Tezgaha un serpilir.
  4. Köfte hamurundan alınıp yerde yuvarlanır.
  5. Parmak büyüklüğünde köfteler yapılır. Kızgın yağda kızartılır.
Sunum: Tabağa alınıp kuru soğan ve maydanozla sıcak servis yapılır.

Paylaş

Türk Mutfağı Köfteler Kuru Köfte

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Salçalı Köfte

Salçalı Köfte

Bayat ekmekleri ıslatıp, sıkın. Kıyma, ekmekler, kimyon, kırmızı ...

Patatesli Ispanaklı Köfte

Patatesli Ispanaklı

Ispanakların sadece yaprak kısımlarım yıkayalım. Çok az sıcak su ...

Yoğurt Soslu Saray Köfte

Yoğurt Soslu Saray

Kıymayı tencereye alıp suyu ekleyin. Orta ateşte suyunu çekene ka ...