Kuru Köfte

Kuru Köfte
Kuru Köfte

Köfteler » Kuru Köfte

Kuru Köfte malzemeleri;

  • 1 Kg. Az Yağlı Kıyma
  • 2 Baş Kuru Soğan
  • 2-3 Yumurta
  • Kibrit Kutusu Büyüklüğümde Yaş Maya
  • ½ Su Bardağı Ilık Su
  • 1.5 Su Bardağı Un
  • Kırmızı Biber, Tuz

Kuru Köfte uygulama aşamaları;

  1. Maya, ılık suya koyulur ve kabarması için beklenir.
  2. Ardından tüm malzemeler karıştırılarak yoğrulur.
  3. Tezgaha un serpilir.
  4. Köfte hamurundan alınıp yerde yuvarlanır.
  5. Parmak büyüklüğünde köfteler yapılır. Kızgın yağda kızartılır.
Sunum: Tabağa alınıp kuru soğan ve maydanozla sıcak servis yapılır.

Paylaş

Türk Mutfağı Köfteler Kuru Köfte

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kestaneli Kadınbudu Köfte

Kestaneli Kadınbudu

Çizilmiş kestaneler en az iki saat suda bekletilir. Sonra kızgın ...

Patlıcan Söğürtmeli Köfte

Patlıcan Söğürtmeli

Domates Sos Yapılışı:Salça tereyağında kavrulur, üzerine su ilave ...

Takalak Köfte

Takalak Köfte

Maraş yereldekilerin sıkça yaptığı bu yemek için ilkin ince kıyıl ...