Kuru Köfte

Kuru Köfte
Kuru Köfte

Köfteler » Kuru Köfte

Kuru Köfte malzemeleri;

  • 1 Kg. Az YaÄŸlı Kıyma
  • 2 BaÅŸ Kuru SoÄŸan
  • 2-3 Yumurta
  • Kibrit Kutusu Büyüklüğümde YaÅŸ Maya
  • ½ Su Bardağı Ilık Su
  • 1.5 Su Bardağı Un
  • Kırmızı Biber, Tuz


Kuru Köfte uygulama aşamaları;

  1. Maya, ılık suya koyulur ve kabarması için beklenir.
  2. Ardından tüm malzemeler karıştırılarak yoğrulur.
  3. Tezgaha un serpilir.
  4. Köfte hamurundan alınıp yerde yuvarlanır.
  5. Parmak büyüklüğünde köfteler yapılır. Kızgın yağda kızartılır.
Sunum: Tabağa alınıp kuru soğan ve maydanozla sıcak servis yapılır.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Köfteler Kuru Köfte

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Yoğurtlu Bulgur Topları

1 su bardagi bulguru çukur bir tabaga alip,üzerine yeterli miktar ...

Havuç Köftesi

Havuçlari yikadiktan sonra çelik tencerede az suyla atese koyun. ...

Terbiyeli Köfte 4

Kıymanın içine doğranan soğan, ayıklanmış ve yıkanmış pirinç, may ...