Kuru Köfte
Kuru Köfte
Köfteler » Kuru Köfte
Kuru Köfte malzemeleri;
- 1 Kg. Az Yağlı Kıyma
- 2 Baş Kuru Soğan
- 2-3 Yumurta
- Kibrit Kutusu Büyüklüğümde Yaş Maya
- ½ Su Bardağı Ilık Su
- 1.5 Su Bardağı Un
- Kırmızı Biber, Tuz
Kuru Köfte uygulama aşamaları;
- Maya, ılık suya koyulur ve kabarması için beklenir.
- Ardından tüm malzemeler karıştırılarak yoğrulur.
- Tezgaha un serpilir.
- Köfte hamurundan alınıp yerde yuvarlanır.
- Parmak büyüklüğünde köfteler yapılır. Kızgın yağda kızartılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Köfteler Kuru Köfte
Kalbur Köftesi
Benzer Tarifler
İki defa çekilmiş kıymanın içine bir baş rendelenmiş soğan, ekmek ...
Patatesleri haşlayın. Islatılıp sıkılmış ekmek içini, ince doğra ...
Beyaz peyniri bir kapta ufalayin. Ekmek içini islatip sikin ve uf ...