Kuru Köfte
Kuru Köfte
Köfteler » Kuru Köfte
Kuru Köfte malzemeleri;
- 1 Kg. Az Yağlı Kıyma
- 2 Baş Kuru Soğan
- 2-3 Yumurta
- Kibrit Kutusu Büyüklüğümde Yaş Maya
- ½ Su Bardağı Ilık Su
- 1.5 Su Bardağı Un
- Kırmızı Biber, Tuz
Kuru Köfte uygulama aşamaları;
- Maya, ılık suya koyulur ve kabarması için beklenir.
- Ardından tüm malzemeler karıştırılarak yoğrulur.
- Tezgaha un serpilir.
- Köfte hamurundan alınıp yerde yuvarlanır.
- Parmak büyüklüğünde köfteler yapılır. Kızgın yağda kızartılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Köfteler Kuru Köfte
Kalbur Köftesi
Benzer Tarifler
Kıymanın içine doğranmış soğan, ayıklanmış ve yıkanmış pirinç, ma ...
