Kuru Tarhana
Kuru Tarhana
Çorbalar » Kuru Tarhana
Kuru Tarhana malzemeleri;
- Kaymaklı Yoğurt
- Nane
- Yeşil Acı Biber
- Fesleğen
- Maydanozdan
- Kıyma
- Tereyağ
- Salça
Kuru Tarhana uygulama aşamaları;
- Kaymaklı yoğurt, nane, yeşil acı biber, domates, karabiber, fesleğen, maydanozu karıştırıp bir hafta yoğurmadan bekletiriz.
- Ama arada bir karıştırırız.
- Sonra un ekleyip yoğurur, bir hafta da öyle bekleriz.
- Topak topak yapıp çarşaflara dökeriz.
- Kuruyunca elle ovar, elekten geçiririz.
- Güneş istemez hiç.
- Aksi halde rengi gider.
- Çorbası Kıyma, yağ ve salça ile yapılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Çorbalar Kuru Tarhana
Bulamaç Çorbası
Benzer Tarifler
Bir kapta un, yoğurt, limon suyu ve yumurta sarılarını sütle karı ...
Margarini eritip, dogranmis soganlari kavurun. Salçayi ve suyu da ...
Temizlenmiş ve kılçıkları alınmış dil ve levreği kuşbaşı doğrayın ...
