• 500 gr.Taze Bakla
• 250 gr. Kuşbaşı et
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet domates veya
• 1 çay bardağı suda eritilmiş 1 yemek kaşığı salça
• 1 Çay bardağı (70 gr)yağ
• 1 Çay kaşığı Tuz
• 1 yemek kaşığı un
• 1 demet dereotu

1. Baklaları yıkayıp ayıklayın, iki su bardağı su içine 1 kaşık un karıştırarak hazırlanmış unlu suyun içine baklaları atınız, eti, doğranmış soğanı, domates veya salçalı suyu tencereye koyunuz.
   
2. Unlu suyun içinden aldığınız baklaları tencereye ilave ediniz.
   
3. Doğranmış dereotu ve Tuz u ilave ederek karıştırınız.
4. Kapağı kapatıp yarım harlı ocağa koyunuz.
   
5. Kapak ısınıp buhar çıkmaya başlayınca ocağı kısınız ve 25 dakika pişiriniz.
   
6. Ocağı kapattıktan sonra 10 dakika kapağı açmadan bekleyiniz.

.

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Kuşbaşı Etli Taze Bakla Tarifi