Kütahya Köftesi

Kütahya Köftesi
Kütahya Köftesi

Köfteler » Kütahya Köftesi

Kütahya Köftesi malzemeleri;

  • 2 Çorba Kasigi Tarhana
  • 2 Çorba Kasigi Kiyma
  • 1 Çay Bardagi Bulgur
  • 1 Çay Kasigi Karabiber
  • Yeterli Miktarda Tuz
  • 1 Tatli Kasigi Kirmizibiber
  • 1 Çay Kasigi Nane
  • 1 Çorba Kasigi Tereyagi
  • 1 Kase Yogurt


Kütahya Köftesi uygulama aşamaları;

  1. Ön hazirlik olarak 2 çorba kasigi tarhanayi bir miktar ilik suyla islatin.
  2. Takriben 1 saat sonra içine 1 çay bardagi bulguru ekleyin.
  3. Bulgurlar sisene kadar suyun içinde bekletin.
  4. Daha sonra bulgur ve tarhananin içine 2 çorba kasigi kiyma, 1 çay kasigi karabiber ve yeteri kadar Tuz u ekleyin.
  5. Malzemeleri yogurup, hamur haline getirin.
  6. Hamurdan misket büyüklügünde parçalar alip, köfteler yapin.
  7. Tencereye 3 su bardagi su koyun.
  8. Su kaynayinca köfteleri içine atin.
  9. Üzerine 1 kase yogurdu dökün.
  10. 1 çorba kasigi tereyagini tavada eritin.
  11. 1 tatli kasigi kirmizibiberi ve 1 çay kasigi naneyi içine atin.
  12. Karistirip köftelerin üzerine dökün.


Paylaş

Türk Mutfağı Köfteler Kütahya Köftesi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sirkeli Köfte (Bayburt)

Kıyma tuzla yoğrularak köfte harcı hazırlanır. Fındıktan biraz ...

Köfte

Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Maydanozu bıçakla doğrayın. Kıymay ...

Sultan Köfte

Kibrit Patates Hazırlanışı:Patatesler soyulur, rendeden geçiriler ...