Kütahya Köftesi
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 2 Çorba Kasigi Tarhana
- 2 Çorba Kasigi Kiyma
- 1 Çay Bardagi Bulgur
- 1 Çay Kasigi Karabiber
- Yeterli Miktarda Tuz
- 1 Tatli Kasigi Kirmizibiber
- 1 Çay Kasigi Nane
- 1 Çorba Kasigi Tereyagi
- 1 Kase Yogurt
Uygulama aşamaları;
- Ön hazirlik olarak 2 çorba kasigi tarhanayi bir miktar ilik suyla islatin.
- Takriben 1 saat sonra içine 1 çay bardagi bulguru ekleyin.
- Bulgurlar sisene kadar suyun içinde bekletin.
- Daha sonra bulgur ve tarhananin içine 2 çorba kasigi kiyma, 1 çay kasigi karabiber ve yeteri kadar Tuzu ekleyin.
- Malzemeleri yogurup, hamur haline getirin.
- Hamurdan misket büyüklügünde parçalar alip, köfteler yapin.
- Tencereye 3 su bardagi su koyun.
- Su kaynayinca köfteleri içine atin.
- Üzerine 1 kase yogurdu dökün.
- 1 çorba kasigi tereyagini tavada eritin.
- 1 tatli kasigi kirmizibiberi ve 1 çay kasigi naneyi içine atin.
- Karistirip köftelerin üzerine dökün.
Kütahya Köftesi Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri köfteler kütahya köftesi tarifi kütahya, köftesi, kütahya köftesi tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE