Köfteler »

Kütahya Köftesi

Kütahya Köftesi

Kütahya Köftesi

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 2 Çorba Kasigi Tarhana
  • 2 Çorba Kasigi Kiyma
  • 1 Çay Bardagi Bulgur
  • 1 Çay Kasigi Karabiber
  • Yeterli Miktarda Tuz
  • 1 Tatli Kasigi Kirmizibiber
  • 1 Çay Kasigi Nane
  • 1 Çorba Kasigi Tereyagi
  • 1 Kase Yogurt

Uygulama aşamaları;

  1. Ön hazirlik olarak 2 çorba kasigi tarhanayi bir miktar ilik suyla islatin.
  2. Takriben 1 saat sonra içine 1 çay bardagi bulguru ekleyin.
  3. Bulgurlar sisene kadar suyun içinde bekletin.
  4. Daha sonra bulgur ve tarhananin içine 2 çorba kasigi kiyma, 1 çay kasigi karabiber ve yeteri kadar Tuzu ekleyin.
  5. Malzemeleri yogurup, hamur haline getirin.
  6. Hamurdan misket büyüklügünde parçalar alip, köfteler yapin.
  7. Tencereye 3 su bardagi su koyun.
  8. Su kaynayinca köfteleri içine atin.
  9. Üzerine 1 kase yogurdu dökün.
  10. 1 çorba kasigi tereyagini tavada eritin.
  11. 1 tatli kasigi kirmizibiberi ve 1 çay kasigi naneyi içine atin.
  12. Karistirip köftelerin üzerine dökün.
Kütahya Köftesi Afiyet Olsun...

Paylaş
1919


yemek tarifleri köfteler kütahya köftesi tarifi kütahya, köftesi, kütahya köftesi tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE