• 2-3 kuzu basi
• 4 yemek kasigi tereyagi veya margarin
• 2 bardak Pirinç
• 3 bardak et suyu

1. Kuzu baslarini temizleyip yikadiktan sonra bol suyla haslayin.
   
2. Sudan çikartip Tuz ve karabiber ekin.
   
3. Bir tencerede yagi eritin ve kuzu baslarini çevirerek kizartin.
   
4. 3 bardak baş suyundan katip yikanmis ve sicak suda bekletilmis pirinci koyun, kisik ateste suyunu çektirin.
   
5. Başlarla birlikte servis yapin.

Paylaş

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Mutfağı Pirinçli Pilavlar Kuzu Başı Pilav Tarifi Kuzu, Başı, Pilav, Tarifi