Kuzu Buğulama

Kuzu Buğulama
Kuzu Buğulama

Et Yemekleri » Kuzu Buğulama

Kuzu Buğulama malzemeleri;

  • 1 kg. kol veya kürek kemiği tarafından alınmış kuzu eti
  • 20 adet arpacık soğanı
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 8 diş sarmısak
  • 1,5 su bardağı su
  • Tuz


Kuzu Buğulama uygulama aşamaları;

  1. Eti, yumurta büyüklüğünde parçalara bölün.
  2. Tencereye eti, arpacık soğanları, yağı ve sarmısağı koyarak kapağını kapatın.
  3. Tencereyi kısık ateşe oturtun.
  4. Normal pişirme süresi olan 1,5 saat içinde. toplam 1,5 bardak sıcak suyu 2-3 defada ilave edin.
  5. Pişen etleri suyu ile birlikte bir tabağa alıp,servis yapın.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Kuzu Buğulama

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Etli Erik

Etli Erik; Kıyma ve soğan sıvı yağda hafifçe kavrulur. Rendelenmi ...

İsot Çömleği

Çömleğin veya güvecin içine etler yerleştirilir. Tohumu alınmış b ...

Cordon Bleu

Etler az yagli tavada çok az kizartilir. Folyo kagitlarina konur, ...