Et Yemekleri »

Kuzu Buğulama

Kuzu Buğulama

Kuzu Buğulama

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 1 kg. kol veya kürek kemiği tarafından alınmış kuzu eti
  • 20 adet arpacık soğanı
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 8 diş sarmısak
  • 1,5 su bardağı su
  • Tuz

Uygulama aşamaları;

  1. Eti, yumurta büyüklüğünde parçalara bölün.
  2. Tencereye eti, arpacık soğanları, yağı ve sarmısağı koyarak kapağını kapatın.
  3. Tencereyi kısık ateşe oturtun.
  4. Normal pişirme süresi olan 1,5 saat içinde. toplam 1,5 bardak sıcak suyu 2-3 defada ilave edin.
  5. Pişen etleri suyu ile birlikte bir tabağa alıp,servis yapın.
Kuzu Buğulama Afiyet Olsun...


2393


yemek tarifleri et yemekleri kuzu buğulama tarifi kuzu, buğulama, kuzu buğulama tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE