Kuzu Güveç

Kuzu Güveç
Kuzu Güveç

Et Yemekleri » Kuzu Güveç

Kuzu Güveç malzemeleri;

  • 1 kg. kuzu eti (kuşbaşı doğranmış)
  • 3 adet domates
  • 3 adet patates
  • 1 adet sivribiber
  • 1 demet dereotu
  • 6-7 diş sarmısak
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1,5 tatlı kaşığı Tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber


Kuzu Güveç uygulama aşamaları;

  1. Domatesleri ve patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun.
  2. Sivribiberi küçük parçalar halinde doğrayıp, dereotunu ince ince kıyın; bu arada sarımsaklar da soyulmuş olsun.
  3. Bir güvece iki kaşık yağ koyarak, üzerine kuşbaşı etleri ve sebzeleri yerleştirin; Tuz ve karabiber ilave edin.
  4. Üstünü, alüminyum kâğıtla kapatın.
  5. Orta hararetli bir fırında 2 saat pişirip, hemen servip yapın.


.

Türk Mutfağı Et Yemekleri Kuzu Güveç Tarifi



Benzer Tarifler

Milföylü Dana Fileto

Sığır filetosunu yağda kızartın, tuz ve karabiber ekleyin, tavada ...

Lebeniye Çorbası-(Antep Usulü)

İlk önce etiniz ve nohutunuzu bir düdüklü tencere içine alıp üzer ...

Yalancı İlik

Ciğeri iyice yıkayıp, tencereye koyun, harlı ateşte 5 dakika haşl ...