Kuzu Güveç
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 1 kg. kuzu eti (kuşbaşı doğranmış)
- 3 adet domates
- 3 adet patates
- 1 adet sivribiber
- 1 demet dereotu
- 6-7 diş sarmısak
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1,5 tatlı kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Uygulama aşamaları;
- Domatesleri ve patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun.
- Sivribiberi küçük parçalar halinde doğrayıp, dereotunu ince ince kıyın; bu arada sarımsaklar da soyulmuş olsun.
- Bir güvece iki kaşık yağ koyarak, üzerine kuşbaşı etleri ve sebzeleri yerleştirin; Tuz ve karabiber ilave edin.
- Üstünü, alüminyum kâğıtla kapatın.
- Orta hararetli bir fırında 2 saat pişirip, hemen servip yapın.
Kuzu Güveç Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri et yemekleri kuzu güveç tarifi kuzu, güveç, kuzu güveç tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE