Kuzu Güveç

Kuzu Güveç
Kuzu Güveç

Et Yemekleri » Kuzu Güveç

Kuzu Güveç malzemeleri;

  • 1 kg. kuzu eti (kuşbaşı doğranmış)
  • 3 adet domates
  • 3 adet patates
  • 1 adet sivribiber
  • 1 demet dereotu
  • 6-7 diş sarmısak
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1,5 tatlı kaşığı Tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber


Kuzu Güveç uygulama aşamaları;

  1. Domatesleri ve patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun.
  2. Sivribiberi küçük parçalar halinde doğrayıp, dereotunu ince ince kıyın; bu arada sarımsaklar da soyulmuş olsun.
  3. Bir güvece iki kaşık yağ koyarak, üzerine kuşbaşı etleri ve sebzeleri yerleştirin; Tuz ve karabiber ilave edin.
  4. Üstünü, alüminyum kâğıtla kapatın.
  5. Orta hararetli bir fırında 2 saat pişirip, hemen servip yapın.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Kuzu Güveç

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Zülbiye

Kuşbaşı eti önceden biraz haşlayın ve tencerenin dibine yerleştir ...

Ekşili Eya Sulusu

Kemikli eya eti kızgın yağda biraz çevrilir. Doğranmış soğan ekle ...

Ala Nazi̇k (Ali Nazik)

Ala Nazi̇k (Ali Nazik); Kalın ve uzun, söğürmelik patlıcanla ...