Kuzu İncik Kebabı

Kuzu İncik Kebabı
Kuzu İncik Kebabı

Kebaplar » Kuzu İncik Kebabı

Kuzu İncik Kebabı malzemeleri;

  • 5 adet kuzu incik
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 çorba kasığı margarin
  • 2 adet defne yaprağı
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1/2 çorba kaşığı salça
  • 6 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber


Kuzu İncik Kebabı uygulama aşamaları;

  • Bir tencereye yağı doğranmış soğanı, incikleri ve defne yapraklarını koyun.
  • Tüm malzemeyi soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun içine salca ilave ederek 5 dakika daha kavurduktan sonra, sıcak su. Tuz ve karabiberi ilave edin.
  • İncik kebabını orta ateşte 1 saat pişirin.
  • Pişen etlerin suyunu süzdükten sonra ısıya dayanıklı bir kaba dizin.
  • Etin içinde piştiği suyun bir miktarını, tepsiye dizdiğiniz etlerin üzerinde gezdirin.
  • Tepsiyi, 170 derece ayarlanmış fırında etlerin üzeri kızarıncaya kadar tutun.
  • Fırından çıkarıp servis yapın.


Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Kuzu İncik Kebabı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Terbiyeli Kebap

Genis bir tencerede eti yeteri kadar su ve tuz koyarak kaynatin. ...

Dağar Kebabı (Balıkesir)

Etler dağar (uzunca bir çömlek) içine konur. Arpacık soğanları ...

Tekke Kebabı

Soyulmuş domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. 2 adet soğanı ...