• 750 gr kuzu kuÅŸbaşı Kıyma olarak çekilmiÅŸ
• 3 adet arpacık soÄŸan
• 2 diÅŸ sarımsak
• 1 yemek kaşığı maydanoz ince doÄŸranmış
• 1 yemek kaşığı nane yaprağı ince doÄŸranmış
• 1 çay kaşığı Tuz
• 1 çay kaşığı tane karabiber çekilmiÅŸ

1. Izgaranızı önceden ısıtın
2. Bütün malzemeleri bir kaba alın ve yoğurun. Yoğururken ellerinize hafifçe Zeytinyağı dökebilirsiniz. Karışımdan 9 köfte çıkarın. Hazırladığınız köftelerin dağılmasını engellemek için şişe geçirin.
3. Köftelerin her iki tarafını da dışı yüzeyleri güzel bir renk alıncaya ve içi yeteri kadar pişinceye kadar 3-4 dakika kızartın. Tuz ve karabiber ile lezzet katın.

.

Türk Mutfağı Köfteler Kuzu Köfte Tarifi