Kuzu Köfte
Kuzu Köfte
Köfteler » Kuzu Köfte
Kuzu Köfte malzemeleri;
- 750 gr kuzu kuşbaşı Kıyma olarak çekilmiş
- 3 adet arpacık soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı maydanoz ince doğranmış
- 1 yemek kaşığı nane yaprağı ince doğranmış
- 1 çay kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı tane karabiber çekilmiş
Kuzu Köfte uygulama aşamaları;
- Izgaranızı önceden ısıtın
- Bütün malzemeleri bir kaba alın ve yoğurun. Yoğururken ellerinize hafifçe Zeytinyağı dökebilirsiniz. Karışımdan 9 köfte çıkarın. Hazırladığınız köftelerin dağılmasını engellemek için şişe geçirin.
- Köftelerin her iki tarafını da dışı yüzeyleri güzel bir renk alıncaya ve içi yeteri kadar pişinceye kadar 3-4 dakika kızartın. Tuz ve karabiber ile lezzet katın.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Köfteler Kuzu Köfte
Benzer Tarifler
Bulguru yıkayıp süzün. Maydanozu yıkayıp incecik kıyınız. Bulgur, ...
Bayat ekmekleri ıslatıp, sıkın. Kıyma, ekmekler, kimyon, kırmızı ...
Kıyma, soğan, parmesan peyniri, fesleğen, kekik, yumurta ve galet ...