Kuzu Pirzolası Pane
Kuzu Pirzolası Pane
Et Yemekleri » Kuzu Pirzolası Pane
Kuzu Pirzolası Pane malzemeleri;
- 1 kg kuzu pirzolası (10 adet)
- 1/2 çay kaşığı Tuz
- taze çekilmiş karabiber
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı un
- 3 yumurta (1 çorba kaşığı ayçiçek yağı ve 1 çorba kaşığı su katılarak çırpılmış)
- 1 su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi ya da galeta unu
- 3 çorba kaşığı margarin
- 1/4 limonun suyu 1/4 çay kaşığı kıyılmış maydanoz
- 1/4 çay kaşığı Tuz
- beyazbiber
Kuzu Pirzolası Pane uygulama aşamaları;
- Kuzu pirzolalarını bıçağın sırtıyla hafifçe bastırarak inceltin.
- Fazla yağlarını kesip, Tuz ve biberi serpin.
- Yumurta-yağ-su karışımını hazırlayın.
- Pirzolaları una, yumurtalı karışıma ve ufalanmış bayat ekmek içine bulayıp pane edilmek üzere hazır hale getirin.
- Bir tavada ayçiçek yağını kızdırın.
- Yağ kızınca kuzu pirzolalarını tavaya koyup, bir kez altüst ederek, 7-8 dakika, her iki yanı da altın sarısı bir renk alıncaya kadar pişirin.
Türk Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri Kuzu Pirzolası Pane Tarifi
Benzer Tarifler
Et bohça gibi açılır, içine tüm malzemeler kavrularak yerleştiril ...
Sinir ve yağları alınmış eti kuşbaşı doğrayın ve satırla kıyın. E ...