Kuzu Tandır

Kuzu Tandır
Kuzu Tandır

Et Yemekleri » Kuzu Tandır

Kuzu Tandır malzemeleri;


  • 800 gram kuzukol
  • 2 adet havuç
  • 2 adet soğan
  • 1 demet maydanoz sapı
  • 2 adet sivri biber
  • 1 çay bardağı et suyu
  • Sıvı yağ
  • Tuz , karabiber


Kuzu Tandır uygulama aşamaları;

  1. ön hazırlık olarak domateslerin, soğanların ve havuçların kabuklarını soyun.
  2. Geniş bir fırın. tepsisinin içine kuzu budunu, soğanları, havuçları, domateslerl, sivri biberleri ve maydanoz saplarını yerleştirin.
  3. Malzemelerin üzerine Tuz ve karabiber serperek 200 derecelik fırına koyun.
  4. Etin piştİğine emin olduktan sonra ki bu yaklaşık 40-45 dakika sürebilir, fırından çıkartın.
  5. Tepside bulunan sebzeleri ayırarak, hepsini mikserden geçirin.
  6. 1 çay bardağı et suyunu da ekleyerek püre haline getirin.
  7. Servis tabağına püreyi ve eti yerleştirin.
  8. Arzu edersenız, yanına koyacağınız iç pilav İle servıs yapabilirsiniz.


Türk Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri Kuzu Tandır Tarifi



Benzer Tarifler

Dana Pate

Hamurun malzemelerini bir kapta yoğurun. Pürüzsüz dokulu yumuşak ...

Mantarlı Antrikot

2 Çorba Kaşığı sıvı yağı tavaya koyup kızdırın. Mantarları irice ...

Göveç

Etimiz parça olarak gövece konur, tuz atılır, soğan doğranarak bi ...