Kuzu Tandır
Kuzu Tandır
Et Yemekleri » Kuzu Tandır
Kuzu Tandır malzemeleri;
- 800 gram kuzu kol,
- 2 adet havuç
- 2 adet soÄŸan
- 1 demet maydanoz sapı
- 2 adet sivri biber
- 1 çay bardağı et suyu
- Sıvı yağ
- Tuz , karabiber
Kuzu Tandır uygulama aşamaları;
- Ön hazırlık olarak domateslerin,soğanların ve havuçların kabuklarını soyun.
- Geniş bir fırın tepsisinin içine kuzu budunu, soğanları,havuçları, domatesleri, sivri biberleri ve maydanoz saplarını yerleştirin.
- Malzemelerin üzerine Tuz ve karabiber serperek 200 derecelik fırına koyun.
- Etin piştiğine emin olduktan sonra ki bu yaklaşık 40-45 dakika sürebilir, fırından çıkartın.
- Tepside bulunan sebzeleri ayırarak,hepsini mikserden geçirin.
- 1 çay bardağı et suyunu da ekleyerek püre haline getirin.
- Servis tabağına püreyi ve eti yerleştirin.
- Arzu ederseniz, yanına koyacağınız iç pilav ile servis yapabilirsiniz.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Et Yemekleri Kuzu Tandır
Sahanda Pirzola
Benzer Tarifler
Bir tencerede yağ ve kuşbaşı etler kavrulur ve salçası konulur. İ ...
3 su brd.su mercimek ile haslanir, tencereye bulgur ilave edilip ...
Tavşan filetoları iki parçaya bölünür. Havuç, kabak ve biberler k ...