Laba Dolması (Antalya)

Laba Dolması (Antalya)
Laba Dolması (Antalya)

Et Yemekleri » Laba Dolması (Antalya)

Laba Dolması (Antalya) malzemeleri;

  • 1 kuzu kaburgası (2200 g)
  • 50 g ciÄŸer
  • 2 su bardağı Pirinç
  • 3 çorba kaşığı çam fıstığı
  • 4 çorba kaşığı margarin
  • 3 çorba kaşığı kuÅŸ üzümü
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 çorba kaşığı Tuz
  • 12 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı yoÄŸurt


Laba Dolması (Antalya) uygulama aşamaları;

  1. Kuzu kaburgasını haşlayınız.
  2. Kuzu kaburgası haşlanırken içli pilavı hazırlayınız.
  3. Dolmanın hazırlanışı.
  4. Pilav pişerken haşlanmış kuzu kaburgasının şeklini bozmadan kemiklerini çıkarın.
  5. Hazırlanan pilavı içine yerleştirip ağzını dikiniz.
  6. Yağlanmış fırın tepsisine koyup üzerine yoğurt sürerek önceden ısıtılmış fırında ekmek kabuğu renginde kızartınız.
  7. Sıcak servis yapınız.


Türk Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri Laba Dolması (antalya) Tarifi



Benzer Tarifler

Dereotlu YoÄŸurtlu Kuzu

İri kuşbaşı doğranan süt kuzusu butlarını yıkayıp yağla birlikte ...

Hachee Parmentier

Soğanı soyduktan sonra ince ince kıyın ve bir tencerede tereyağı ...

Çin Usulü Dana Yahni

Dana etini şeritler halinde kesin. Soğanları soyup iri parçalar h ...