Labneh
Lübnan mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- Yoğurt: 1 kg
- Zahter: 20 g
- Tuz: 10 g
- Sızma Zeytinyağı: 150 ml
Uygulama aşamaları;
- Yoğurt bez torba içinde süzdürülür.
- Ertesi gün Tuz ile karıştırılır.
- Servis tabağına alınır.
- Zeytinyağı ve zahter eklendikten sonra servis edilir.
"Yoğurdu tava veya süzme olarak tercih etmek sizi süzme aşamasından kurtaracak ve vakit kazandıracaktır.
Zahteri ise limon suyu ve Zeytinyağı ile tavada kızdırarak üzerine eklerseniz tekstür ve güçlü baharat aromalarını daha çok öne çıkarmış olacaksınız.
Lavaşı derin yağda kızartarak kıtırlar hazırlamak başlı başına bir yancı olmasını sağlayacaktır."
Labneh Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri mezeler ve ordövrler labneh tarifi labneh, labneh tarifi lübnan mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE