Labneh
Labneh
Lübnan Genel Mutfağı
Mezeler ve Ordövrler » Labneh
Labneh malzemeleri;
- Yoğurt: 1 kg
- Zahter: 20 g
- Tuz : 10 g
- Sızma Zeytinyağı : 150 ml
Labneh uygulama aşamaları;
Labneh;
- Yoğurt bez torba içinde süzdürülür.
- Ertesi gün Tuz ile karıştırılır.
- Servis tabağına alınır.
- Zeytinyağı ve zahter eklendikten sonra servis edilir.
"Yoğurdu tava veya süzme olarak tercih etmek sizi süzme aşamasından kurtaracak ve vakit kazandıracaktır.
Zahteri
ise limon suyu ve Zeytinyağı ile tavada kızdırarak üzerine eklerseniz
tekstür ve güçlü baharat aromalarını daha çok öne çıkarmış olacaksınız.
Lavaşı derin yağda kızartarak kıtırlar hazırlamak başlı başına bir yancı olmasını sağlayacaktır."
Paylaş
Lübnan Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Labneh
Mazzenin Hikayesi
Benzer Tarifler
Bulgurlar yıkandıktan sonra yeterli miktarda ılık suda 20 dk. ısl ...
Patlıcan Çullaması; Patlıcanlar, dolma biberler ve domatesler ate ...
Soğanlar jülyen doğranır ve kısık ateşte zeytinyağında kavrulur.E ...
