Lahana Turşusu
Lahana Turşusu
Türk » Kahramanmaraş Mutfağı
Turşular » Lahana Turşusu
Lahana Turşusu malzemeleri;
- Lahana
Lahana Turşusu uygulama aşamaları;
Lahana Turşusu;
- Lahananın kokusu öteki turşulara çıkabileceği için ya ayrı bir kavanoza konur,ya da öteki turşular bitmek üzereyken konur.
- Lahanalar iyice yıkanır.
- Eğer yaprakları kalınsa kaynar suda birkaç dakika haşlanır.
- Çeşme suyunda dinlendirildikten sonra gerekiyorsa küçük parçalara ayrılır.
- Bir kavanoza alınan sirkeye konur.
- İstenirse turşu ilacı konarak olgunlaşması beklenir.
Paylaş
Türk Mutfağı Turşular Lahana Turşusu
Domates Turşusu
Benzer Tarifler
