• Yufka 10 adet
• Yumurta 4 adet
• Sut 8 su bardagi
• Vanilya 2 paket
• Findik içi kiyilmis 3 su bardagi
• Toz seker 5 su bardagi
• Bugday nisastasi 2 paket
• Tereyagi 5 cay bardagi eritilmis
• Su 1 su bardagi

• Su 5 su bardagi
• Toz seker 5 su bardagi

• Serbet malzemeleriyle koyu olmayan bir serbet elde edelim ve sogumaya birakalim.

1. Sutu sekeri bir tencereye alip kaynatalim.
2. Başka bir kapta bugday nisastasi,yumurta,vanilya ve suyu karistiralim.
3. Bu karisimi kaynamış sute yavas yavas ve karistirarak ilave edelim.
4. Ve koyu bir muhallebi kivamina gelene kadar karistirarak pisirelim.
5. Yaglanan tepsiye ustu yaglanmis 5 yufkayi dizelim(ustuste)
6. Hazirladigimiz muhallebiyi soguduktan sonra yufkalarin uzerine boca edelim.
7. Kiyilmis findigi serpistirelim.
8. Kalan 5 yufkayi da ötekileri gibi tek tek yaglayıp muhallebinin uzerine dizelim.
9. Istege bagli sekilde keserek 180C uzeri kizarincaya kadar pisirelim.
10. Firindan aldigimiz boregi sogumaya birakalim.
11. Soguduktan sonra soguk serbeti üstüne gezdirelim.
12. Serbetini cekince servise sunalim.

Paylaş

Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Laz Böreği