Lebnii (Yoğurt Çorbası)

Name: Lebnii (Yoğurt Çorbası)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Kişilik
Cuisine: Türk

Çorbalar » Lebnii (Yoğurt Çorbası)

Pirinci kaynatıyorum, haşlanmasına yakın Tuz lu yoğurt ekleyip tahta kaşıkla sürekli karıştırıyorum.
Eğer taze yoğurt kullanırsan kaynayana kadar karıştırırsın.
Tuz lu yoğurdu hep karıştıracaksın.
Karıştırmazsak kesilir, çökelek gibi olur.
Pişmesine yakın, küçük hazırlanmış orukları atarım içine.
Köftelerin pişmesine yakın da tereyağı ve kuru nane atarım.