Lezzet Üçgeni
Lezzet Üçgeni
Et Yemekleri » Lezzet Üçgeni
Lezzet Üçgeni malzemeleri;
- 5 kasik margarin
- 1 orta boy sogan
- 700 gr koyun kiyma
- 4/5 su bardagi et suyu
- 3 adet yumurta sarisi
- 700 gr civarinda patates püresi
Lezzet Üçgeni uygulama aşamaları;
- Soganlari ince sekilde kiyin.
- Bir yanda da etsuyunu bir tasim kaynatin.
- Baska bir tencerenin içine 3 kasik margarini eritin yag kizinca soganlari ilave edip hafif örseleyin sonra kiymayi da katip sik sik karistirarak birkaç dakika kavurun.
- Sicak olarak etsuyunu ilave edin.
- Tencerede ki malzemeyi 10 dakika kadar kisik ateste pisirin.
- Sonra derince bir firin kabina tenceredeki pismis soganli kiymayi yayin.
- Yumurta sarilarini patates püresine katip karistirin.
- Bu püreyi sikma torbasina doldurup kiymanin üzerini tamamen örtecek sekilde sikin.
- Üzerine kalan eritilmis 2 kasik margarini sürün.
- Önceden isitilmis 200 derecelik firina sürün.
- Pürenin üzeri kizarip yer yer kahverengi lekelere benzemis altin sarisi bir renk alincaya kadar pisirin.
- Pistikten sonra üçgen parçalar halinde kesin.
- Sicak servis yapin.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Lezzet Üçgeni
Benzer Tarifler
Firini 110 C'ye isitin. Bir tavada tereyagini eritin. Yag kizinca ...