Hamur Tatlıları »

Lor Tatlısı

Lor Tatlısı

Lor Tatlısı

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 4-5 yemek kaşığı lor peyniri
  • 1 kahve fincanı pudraşeker
  • 125 gr tereyağı
  • 2 su bardağı un
  • 2 kahve fincanı nişasta
  • 3 adet yumurta
  • 1 tepeleme çay kaşığı karbonat
Şurubu;
  • 4 su bardağı tozşeker
  • 5 su bardağı su

Uygulama aşamaları;

  1. Lor peynirini ezerek tel süzgeçten geçirin.
  2. Bir kabın içinde yağla pudraşekerini karıştırarak krema haline getirin.
  3. Peyniri katıp bir iki dakika karıştırdıktan sonra yumurtaları teker teker kırın; un, nişasta ve karbonatı da koyup hafif karıştırarak bir hamur yapın.
  4. Hamurdan bir kaşık alıp şekillendirerek yağlanmış ve unlanmış tepsiye sıralayın.
  5. Orta ısılı fırında pembe renkte pişirin.
  6. Toşeker, su ve limon suyu ile suluca bir şurup hazırlayın ve sıcak olarak pişen hamurların üzerine dökün.
  7. Çok ağır ateşte şurubun bir kısmını çektirin.
  8. Soğuduğu zaman servis yapın.
Lor Tatlısı Afiyet Olsun...


1406


yemek tarifleri hamur tatlıları lor tatlısı tarifi lor, tatlısı, lor tatlısı tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE