Hamur:

• 125 g tatli lor,
• 125 g margarin,
• yarim çay kasigi Tuz , 1
• 5-2 su bardagi un,
• 1 paket kabartma tozu

• 1 yumurta,
• 1 tatli kasigi hashas,
• 1 tatli kasigi susam,
• 1 tatli kasigi çörek otu,
• 1 tatli kasigi anason

• 350 g (1,5 su bardagi) süzme yogurt,
• 2 yemek kasigi mayonez,
• 1 tatli kasigi Tuz ,
• 1 adet küçük boy kereviz,
• 1 havuç,
• 2 yemek kasigi limon suyu,
• 2 adet kirmizi biber

1. Loru çatal yardimi ile iyice ezin.
2. Üzerine margarin, Tuz , un ve hamur kabartma tozu ilave edip yumusak bir hamur hazirlayin. 0,5 cm kalinliginda açip degisik sekillerdeki kaliplarla kesin.
3. Yumurtayi çirpin ve üzerlerine sürün.
4. Üzerlerine hashas, susam, çörekotu ve anasonu her kurabiyenin üzerine tek çesit malzeme gelecek sekilde serpin.
5. Yaglanmis firin tepsisine dizin ve önceden isitilmis 175 dereceli firinda 15-20 dakika pisirin. Sogutup üzerlerine birer kürdan batirin.

1. Süzme yogurt, mayonez ve Tuz u derin bir kaba alip karistirin.
2. Kullandiginiz süzme yogurt çok kati ise biraz sulandirabilirsiniz.
3. Havuç ve kerevizi rendenin ince tarafinda rendeleyin ve limonlu suda 10 dakika bekletip süzün. Biberleri küp küp dograyin.
4. Hepsini yogurdun üzerine ekleyip karistirin.
5. Lorlu lokmalari yogurtlu sosa batirarak servis yapin.

Paylaş

Türk Mutfağı Pastalar Lorlu Lokma